小貼士
1、豬血切大塊但是不宜太厚。
2、放的時候慢慢推，含有水分防止濺傷。
3、放少許醋和胡椒粉殺腥。
黃瓜豬血湯
長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，應(yīng)多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物。
食材
主料
豬血180g。
輔料
油適量，鹽適量。
黃瓜適量，蔥適量。
姜適量，蒜適量。
干紅椒適量，香菜適量。
芝麻油適量，胡椒粉適量。
高湯精適量。
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
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