4.茭白:與豆腐一起吃,會形成結(jié)石。
5.橘子:二種食物一起吃,會增加甲狀腺腫的患病率。
6.竹筍:會生成結(jié)石,不利于健康。
7.苦瓜:一起吃容易形成結(jié)石,而且還會對紊亂血壓水平。
8.蔥:不能大量一起吃,因為容易形成草酸鈣,造成原本食物中鈣的流失。
豆腐大蝦煲
豆腐大蝦煲的食材：嫩豆腐1塊，對蝦8只，蘑菇120克，
火腿100克，胡蘿卜50克，姜10克，蒜10克，
料酒1匙，鹽3克，香菜少許。
豆腐大蝦煲的制作過程
1用來做這道菜的食材，豆腐、對蝦、蘑菇等等。
2嫩豆腐切塊，蘑菇切片，胡蘿卜削皮切片。
3對蝦剪去須，背部開刀去除黑線，火腿切薄片。
4炒鍋燒熱油，爆香姜蒜后放入蝦，爆炒至轉(zhuǎn)紅色，盛起蝦待用.
5 炒鍋爆香火腿片，加入料酒，火腿片吸收料酒去掉腥臊味。
6 放入蘑菇片翻炒一下
7加入1.5升清水，燒開后轉(zhuǎn)小火煲15分鐘。
8放入豆腐塊和胡蘿卜片，煲8-10分鐘，放入豆腐塊后不要攪動太多，豆腐碎了不好看。
9再放入炒過的對蝦煮沸，并放適量鹽調(diào)味，撒上香菜或者蔥粒即可?；鹜绕邢涛?，鹽的分量要掌握好。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了豆腐的功效，看了這些后是不是更喜歡豆腐了，豆腐不但能做成的食物味道很好，食用后還能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，大家可以在空閑的時候，將其做成上述食物。
