3、加入熱牛奶即可。

　　紅棗核桃養(yǎng)顏糕

　　用料

　　紅棗500克，核桃500克，黃油60克，玉米淀粉60克，礦泉水60克，礦泉水300克，麥芽糖300克

　　做法

　　1、包紙皮核桃手剝出500克，把核桃外面的薄膜篩干凈。

　　2、棗去核稱出500克。

　　3、核紅棗冷水上鍋，水開后放蒸鍋里蒸10分鐘，出鍋后放榨汁機榨成紅棗泥。

　　4、棗泥放不粘鍋里中小火燒，不停攪拌，蒸發(fā)水份，差不多燒15分鐘放麥芽糖，還是不停攪拌，有點粘稠后放60克黃油，繼續(xù)攪拌。

　　5、始粘稠時改成小火，一直攪拌到報團，就是圖片上的效果，這時如果喜歡硬點就再炒久一點，可以取點出來放在冰水里冷卻，這時紅棗凝固的狀態(tài)。

　　6、入準備好核桃拌勻，接著倒入模具塑形。

　　7、冰箱里冷藏6小時，切成自己喜歡的大小就可以享用了。

　　核桃的禁忌

　　上火者忌食

　　核桃是一種性質(zhì)溫?zé)岬母晒愂澄?，人體進食后會加重體內(nèi)的火氣。上火者本身體內(nèi)火氣較重，食用核桃很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火癥狀。

　　腹瀉者忌食

　　核桃中含有大量的油脂，人體進食后會加重消化系統(tǒng)的負擔(dān)。腹瀉者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的癥狀。

　　三高癥者少吃

　　核桃中含有極其豐富的脂肪，過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂癥和高血壓患者平時好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂癥和高血壓的病情。

　　不長期過量食用

　　核桃是一種不易消化的高脂肪類堅果食品，其中的脂肪雖然有助于清除血液中的膽固醇，但是物極必反且會釋放大量熱量。人體長期過量食用核桃，不僅容易引起消化不良、肥胖和上火的癥狀，還容易升高血液中的膽固醇含量。我們平時在吃核桃時應(yīng)控制好量，每天五個左右為好。

　　不搭配濃茶或柿子一起吃

　　核桃中存在著豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，濃茶和柿子富含鞣酸物質(zhì)。用核桃搭配濃茶或柿子一起吃，會使蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合生成無法被人體消化和吸收的鞣酸蛋白和鞣酸鈣，不僅會降低食物的營養(yǎng)和保健價值，還會引起消化不良。

　　不搭配白酒一起吃

　　很多人在飲用白酒時喜歡搭配花生之類的堅果一起吃，能很好的下酒。核桃是世界有名的四大堅果之一，但是性質(zhì)溫?zé)?，在食用時是不能搭配同屬熱性的酒品一起吃的。白酒是我國傳統(tǒng)的蒸餾酒，味道甘甜刺激，正好屬于大熱的酒品，食用核桃時是不能搭配白酒一起吃的，以免加重體內(nèi)的火氣而引起上火的癥狀。

　　結(jié)語：上文小編已經(jīng)為大家介紹了核桃的功效，相信大家現(xiàn)在對核桃應(yīng)該有了一些新的認識，喜歡吃核桃的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，是非常不錯的食物。