百合是一種比較特殊的食物，在多數(shù)人的印象中它屬于一種蔬菜，實際上它還是一種中藥材。百合的作用是什么?吃百合對身體是很好的，這點大家應(yīng)該都知道。百合怎么吃?如果你有這樣的疑問，那么不妨跟著小編一起來看下面的介紹吧!

　　百合的作用

　　痛風(fēng)發(fā)作的輔助治療

　　吃百合對于輔助治療痛風(fēng)具有一定的效果，我們都知道痛風(fēng)患者平時是不可以攝入嘌呤的，百合中沒有嘌呤。另外百合還含有秋水仙堿，這是一種在治療痛風(fēng)的藥物中經(jīng)常會含有的成分，吃百合能夠幫助減輕炎癥和止痛，減少尿酸的沉積。

　　美容養(yǎng)顏

　　吃百合還具有良好的美容功效，假如平時比較愛美，那么就應(yīng)該經(jīng)常吃點百合。百合里面的黏液質(zhì)和維生素含量很高，這兩種成分都是我們的皮膚所需要的。粘液質(zhì)可以幫助滋養(yǎng)皮膚，而皮膚如果缺少維生素就會變得暗淡無光、粗糙。

　　催眠

　　百合的催眠作用大家也應(yīng)該做個了解，因為百合中有一種叫做百合苷的物質(zhì)，它可以幫助鎮(zhèn)靜情緒，讓人的神經(jīng)放松，從而更快的進入睡眠。假如你平時經(jīng)常情緒緊張，晚上的時候會想很多，入睡很困難，不妨試試看吃點百合。

　　潤肺止咳

　　吃百合對于潤肺的效果也是很好的，中醫(yī)認(rèn)為百合屬于一種涼性的東西，肺熱的人吃了之后可以達到止咳、平喘的效果。假如不小心患上了感冒、肺炎等疾病，吃點百合粥可以讓癥狀得到減輕。普通人吃百合來養(yǎng)肺，也是很好的選擇。

　　寧心安神

　　百合具有寧心安神的作用，平時總是愛想很多，晚上有失眠以及多夢問題的朋友，也可以吃點百合來進行調(diào)理。如果近期遇到了一些比較特殊的事情，造成心情比較郁悶，常常在悲傷的情緒中無法自拔，也可以試試看吃點百合，能夠幫助解除心煩，讓人的心情平和下來。

　　防癌抗癌

　　百合中含有多種物質(zhì)，都對人體有很大的好處，其中的生物堿，能有效的預(yù)防白細(xì)胞的減少，對于因為化療和放療導(dǎo)致的細(xì)胞減少有很好的治療效果。此外，百合在人體中還能促進和增強細(xì)胞的吞噬功能，提高機體的免疫力，百合還對癌癥有預(yù)防的效果。

　　增強免疫功能

　　百合具有提高人體免疫力的作用，因為百合含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)。百合的提取液可以增強機體活力抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發(fā)型過敏反應(yīng)。