老年人養(yǎng)胃吃什么好
老人養(yǎng)胃還是得從食物下手,在日常飲食中,要密切關(guān)注老人的胃口變化,只有胃口好了,才能吃更多進(jìn)行補(bǔ)充,攝入營(yíng)養(yǎng)足夠,才能達(dá)到養(yǎng)胃的佳效果。養(yǎng)胃是個(gè)持久的活,需要長(zhǎng)時(shí)間注意飲食才行。
養(yǎng)胃食物1、牛奶
牛奶中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。
牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸的功效,對(duì)于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
養(yǎng)胃食物2、丁香茶
丁香茶具有溫中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。常喝丁香茶,不僅有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng),還能促使體內(nèi)垃圾系統(tǒng)排出,長(zhǎng)期飲用還能起到保護(hù)腸胃的作用。
除此之外,常喝丁香茶還能除口臭,保持清新口氣,這主要是針對(duì)胃寒引起的口臭,只要多喝丁香茶,戒掉寒涼食物,就能很快消除口臭。
養(yǎng)胃食物3、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。
但是要注意,湯好不要是肉湯,因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì),這不利于養(yǎng)胃。
好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。
養(yǎng)胃食物4、主食
吃什么養(yǎng)胃的問題上,應(yīng)該適量的多吃主食,在主食方面養(yǎng)胃的是面條。
在大米中含有較多的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。
如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。
養(yǎng)胃食物5、包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對(duì)不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。
而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
老人養(yǎng)胃食譜
蓮子扁豆薏米粥
原料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。
做法:將材料清洗干凈后,將炒扁豆等浸泡兩小時(shí),蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
功效:這種粥有健脾和胃、養(yǎng)心平肝之功效,對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對(duì)于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
蓮子芡實(shí)粥
原料:蓮子30克,芡實(shí)米30克,糯米60克,荷葉50克,白砂糖10克。
做法:將蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈,荷葉洗凈分卷扎成3-4小卷;把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷葉,加鹽調(diào)咸粥或加糖調(diào)甜粥均可,隨量食用。
功效:蓮子補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神,而芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張?jiān)斐墒叩劝Y狀。