因此，對(duì)于想要美容抗衰的人而言，常吃醋泡的黃豆能很好的維持肌膚彈性，抵抗衰老。

　　3、減肥瘦身

　　肥胖是多種疾病的主要來(lái)源，而肥胖已經(jīng)成為了困擾諸多人的一個(gè)大問(wèn)題。由于多余的脂肪在體內(nèi)沉積使得膈肌被抬升，這嚴(yán)重阻礙了人體的呼吸活動(dòng)，且肺內(nèi)部的脂肪組織隨著脂肪的增多而增加，這對(duì)于肺泡的換氣功效有極大的阻礙作用，對(duì)人們身心健康造成嚴(yán)重的損害。因此，健康減肥成為很多肥胖患者主要的任務(wù)。

　　但是，生活中各式各樣的美食實(shí)在很誘惑，而節(jié)食減肥對(duì)人體的傷害又很大，另外運(yùn)動(dòng)減肥是很多人都堅(jiān)持不下去的方式。而只需多吃醋泡黃豆便能輕松的達(dá)到減肥瘦身的效果。

　　因?yàn)榇桌锩婧邪被岷痛装彼幔@兩種物質(zhì)能很好的抑制脂肪的形成，同時(shí)還能很好的促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解，從而大大降低了脂肪在體內(nèi)積聚的現(xiàn)象。

　　另外，黃豆中含有皂苷，這種物質(zhì)能很好促進(jìn)脂肪的代謝，且黃豆在胃部中停留的時(shí)間很長(zhǎng)，能增強(qiáng)飽腹感，從而起到減肥瘦身的效果。

　　二、醋泡黃豆的注意事項(xiàng)

　　1、適量食用

　　雖然說(shuō)常吃醋泡的黃豆能產(chǎn)生強(qiáng)大的養(yǎng)生效果，但是食用還需秉承適量的原則。一般每次多食用十幾粒便足夠了。因?yàn)橐淮问秤眠^(guò)多或者在空腹?fàn)顟B(tài)下食用醋泡的黃豆會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，對(duì)于本身患有胃部疾病的人損傷是很嚴(yán)重的，這就是所謂的物極必反。

　　因此，大家在食用醋泡黃豆的時(shí)候一定要控制好攝入量。

　　2、醋的選擇很重要

　　在《本草綱目》中記載：“醋有數(shù)十種，只有陳釀3年左右的米醋方可入藥”，這句話充分表現(xiàn)了在利用食醋泡黃豆的時(shí)候在醋的選擇上是很重要的。因?yàn)槊状缀推渌拇紫啾容^更加的溫和，且所含的營(yíng)養(yǎng)成分更加全面。所以，只有選擇好醋才能更好的發(fā)揮醋泡黃豆的養(yǎng)生功效。

　　結(jié)語(yǔ)：上文中小編向大家詳細(xì)介紹了，醋泡黃豆的好處，你都記住了嗎?希望大家在日常飲食中不妨試試這個(gè)巧妙的養(yǎng)生食療方法，相信只要常吃便能輕松的達(dá)到長(zhǎng)壽美顏的效果。但是在食用醋泡黃豆的時(shí)候其注意事項(xiàng)也是需要注意的。