天然維生素E對(duì)抗除細(xì)胞膜過氧化脂質(zhì)，軟化血管，延緩衰老有重要作用。

　　男人用維生素E，可以提升精子的品質(zhì)、數(shù)量與活動(dòng)力。缺乏維生素E的婦女，容易造成流產(chǎn)。

　　維生素E能降低身體對(duì)氧氣的需要，并且預(yù)防胎兒及初生嬰兒的大腦受損。運(yùn)動(dòng)員或登山者在服用維生素E后，更能適應(yīng)稀薄的空氣。

　　自嬰兒時(shí)期開始，每天服用維生素E，可以治愈先天性的心臟病，維生素E缺乏時(shí)，會(huì)引發(fā)腎炎。

　　缺乏維生素E會(huì)導(dǎo)致貧血，維生素E可治療疤痕，維生素E可防止靜脈曲張，維生素E可增強(qiáng)肝的解毒功能。

　　硒元素

　　硒是人類生命必需的元素之一，有抗癌和延遲衰老等功效。

　　人體各個(gè)重要器官都需要一定量的硒來維持正常的功能。

　　人類的四十多種疾病與缺硒有關(guān)，特別是硒與人類衰老問題密切相關(guān)。因此,硒被譽(yù)為“生命火種”、“心臟的守護(hù)神” 、“抗癌之王”。

　　中國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)，人體補(bǔ)硒是關(guān)系到億萬人民身體健康的大事，我們應(yīng)該像補(bǔ)碘那樣抓好補(bǔ)硒工作。特別是注意老年人的補(bǔ)硒工作，國(guó)家營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)號(hào)召當(dāng)務(wù)之急做好兩件事，一是各種輿論媒體應(yīng)當(dāng)向居民普及有關(guān)硒與人體健康的知識(shí)，使居民提高如何防止缺硒的認(rèn)識(shí); 二是著手開發(fā)高硒產(chǎn)品，大規(guī)模推廣富硒產(chǎn)品。

　　中國(guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究所指出：如人體每日攝入量長(zhǎng)期低于50微克，將誘發(fā)癌癥、肝病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病，因此科學(xué)補(bǔ)硒與人體健康有直接關(guān)系。

　　科學(xué)家們鄭重呼吁：每日適量補(bǔ)硒能夠大大降低癌癥及其它多種病患，提高生命質(zhì)量。科學(xué)補(bǔ)硒，刻不容緩。

　　維生素

　　它還含有每百克0.03到0.36毫克的胡蘿卜素，1.2-43毫克的維生素E，及維生素A、D、F、K等多種脂溶性維生素,是人體器官必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此當(dāng)今醫(yī)學(xué)界把核桃油公認(rèn)為益于健康的食用油之一。

　　角鯊烯

　　角鯊烯是人體自然生成的元素。

　　角鯊烯分布在人體的許多器官中，是人體維持生命不可缺少的元素，它在青春期活躍，此時(shí)人的精力也旺盛，隨著年齡的增長(zhǎng)和體力消耗。

　　人體的角鯊烯也逐漸減少，體細(xì)胞缺氧、疲勞、老化，人就容易得病，角鯊烯能向細(xì)胞供應(yīng)大量氧氣，使細(xì)胞恢復(fù)活力，提高身體的自然治愈能力。