杏是大家日常會吃的一種水果，它的果肉是黃色的，吃起來的口感酸甜，汁水非常多，所以很多人都喜歡，杏子的好處有哪些呢?杏子的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果汁。一些人不適合吃杏子，它的禁忌有什么?

　　杏子的好處

　　1、促進消化健康

　　常吃杏子能促進食物消化，主要是在杏中存在比較多的可溶性纖維，它能增加糞便的體積，然后能促進排便。杏子中含有的可溶性纖維，能很好的分解脂肪酸，從而能增強消化能力。

　　2、有助于糖尿病的治療

　　在杏子中含有的卡路里和碳水化合物是非常低的，這個對于糖尿病患者來說是一件好事，杏子中含有的膳食纖維能很好的調節(jié)血糖 水平，杏子的血糖指數比較低，就是說糖尿病患者可以適當的吃杏子。

　　3、可以抵抗炎癥

　　很多人應該不知道，杏子能緩解炎癥。主要是因為在杏子中有β-隱黃質，這個物質到了身體中，可以預防骨關節(jié)炎和其他炎癥性關節(jié)炎，能保護關節(jié)的健康，杏子中存在的鎂也可以緩解炎癥性疼痛。

　　4、改善視力

　　定期吃杏子可以改善視力。杏子富含類胡蘿卜素和葉黃素，這些營養(yǎng)素可以預防很大視力問題。而且杏子還含有維生素A，這對于眼睛來說是另一種重要營養(yǎng)素，可以防止與年齡有關的黃斑變性。杏仁也有助刺激淚液產生，從而減少干眼癥。

　　5、防止肝損害

　　杏子可以預防肝損害并緩解脂肪肝疾病的癥狀，甚至可以有效地促進肝臟再生。

　　6、保護心臟

　　杏子中的鉀可以降低血壓水平，有助于預防心臟病發(fā)作。杏子中的膳食纖維降低了膽固醇水平，可以預防與心臟有關的疾病，例如動脈粥樣硬化。

　　7、有助于減肥

　　膳食纖維可以使人長時間飽腹，有助于減肥。杏子中的營養(yǎng)物質也會刺激大腦細胞，有助于控制食欲。杏子還能加快新陳代謝，有助于體重減輕。

　　杏子的吃法

　　杏子酒