西瓜是在夏季的時(shí)候我們每個(gè)人都很愛(ài)吃的水果，西瓜的做法有很多，除了直接吃之外，還可以制成蛋糕、果汁、果凍等。西瓜的禁忌是什么?雖然說(shuō)西瓜的功效很強(qiáng)大，但是它的禁忌也是不能忽視的哦！下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　西瓜的功效

　　西瓜有助于滋補(bǔ)身體

　　西瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，這點(diǎn)可能有很多人都忽視了吧！因?yàn)槲鞴系奶攸c(diǎn)是水分多以及很甜，但實(shí)際上西瓜含有的維生素以及礦物質(zhì)等等都很豐富。所以說(shuō)，如果你的體質(zhì)比較差，缺乏營(yíng)養(yǎng)，那么每天吃點(diǎn)西瓜是很好的哦。

　　西瓜有助于清熱解暑

　　西瓜是夏對(duì)于緩解發(fā)燒、口渴都有很好效果的，在上火的時(shí)候也推薦大家可以吃點(diǎn)西瓜，讓上火癥狀得到緩解。夏季的時(shí)候由于每個(gè)人的出汗量都會(huì)增加，所以喝水也需要多喝點(diǎn)，否則就會(huì)上火。沒(méi)有水的情況下，吃點(diǎn)西瓜也是一樣的。

　　西瓜有助于美容護(hù)膚

　　西瓜中含有豐富的維生素，比如說(shuō)維生素C的含量就有不少，吃它的話對(duì)于皮膚是很有好處的。夏天的時(shí)候大家都比較關(guān)注的一個(gè)皮膚問(wèn)題就是曬黑，維生素C可以幫助擊退皮膚中的黑色素，有效的防止皮膚變黑哦！

　　西瓜有助于利尿

　　西瓜含有比較多的糖和鹽物質(zhì)，對(duì)于腎炎的患者有很好的效果，蛋白酶可以把我們身體中的不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，能夠幫助人體增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這樣能夠減少身體中膽色素的含量，并可使大便通暢。

　　西瓜的做法

　　1、烤西瓜配優(yōu)格：每當(dāng)夏天來(lái)臨，晚餐一欄必然會(huì)加入燒烤菜單，吃過(guò)了那么多種燒烤食物，恐怕烤西瓜看起來(lái)是有些奇怪的。不過(guò)生活的樂(lè)趣就是在不斷地尋找新鮮事，誰(shuí)能確定烤西瓜究竟是什么味道呢?我們建議簡(jiǎn)單烤一下西瓜，再覆蓋一層優(yōu)格，味道一定很不錯(cuò)。

　　2、跳跳糖西瓜伏特加：顧名思義，西瓜汁搭配上一些果味的伏特加，把它們混合后倒入玻璃杯，然后用西瓜味道的跳跳糖沾滿杯子的邊緣，然后酒、果汁和跳跳糖馬上就要在嘴里開(kāi)始跳舞了。

　　3、酸辣西瓜凍湯：這是一道以西紅柿為主，加上蔬菜和水果制成的涼湯。在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲等國(guó)家比較流行。主要是在夏天適用，這個(gè)湯的口感豐富，食用之前可放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)，可以平衡夏天的燥熱。

　　4、西瓜蟹肉沙拉：立柱式沙拉是西餐常有的款式，但是蟹肉、鱷梨、薄荷這些味道搭配在一起，則是一番特別清新有意思的感覺(jué)，西瓜可切塊作為裝飾來(lái)中和整體的口感。

　　5、自制西瓜雪糕：將西瓜肉挖出，放入攪拌機(jī)，加入準(zhǔn)備好的糖漿(味道可自己選擇)，然后將攪拌后的果肉汁放入原來(lái)的瓜皮內(nèi)，冷凍，再以切西瓜的方式切開(kāi)，以享受西瓜的心情來(lái)享受西瓜雪糕吧。

　　6、懶人西瓜沙拉：說(shuō)是沙拉，其實(shí)它看起來(lái)好懶惰，你只需要切一個(gè)四四方方的西瓜塊，在上面鋪滿奶油、奶酪或是洋蔥碎片，就完全可以了，味道就自己去嘗嘗看好啦。