1、香蕉洗凈去皮后剁成薄片;
　　2、將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分?jǐn)噭虻谷?毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數(shù)分鐘后，即制成凝膠狀香蕉片;

　　3、為便于從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置于130攝氏度-150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。

　　香蕉脆片

　　原料：選用新鮮香蕉8-10只

　　配料：奶粉

　　做法

　　1、香蕉洗凈去皮后剁成薄片;

　　2、將奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分?jǐn)噭虻谷?毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數(shù)分鐘后，即制成凝膠狀香蕉片;

　　3、為便于從容器中取出，再將一片片香蕉凝膠片置于130攝氏度-150攝氏度素油鍋中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。

　　香蕉的禁忌

　　1、未成熟的香蕉不能吃

　　香蕉是熱帶水果，為了便于保存和運(yùn)輸，一般是還沒成熟就采摘下來，需要經(jīng)過催熟后才能吃。未熟透的香蕉很澀，這是因?yàn)樯憬吨泻写罅亏匪?，鞣酸具有很?qiáng)的收斂作用，很容易引起便秘。香蕉成熟后，已經(jīng)嘗不出澀味，但還是含有一定量的鞣酸。這也是為什么有些人吃香蕉通便不成反便秘的原因。

　　2、脾胃虛寒的人不宜多吃香蕉

　　香蕉是寒性水果，脾胃虛寒的人如果過量吃香蕉會加重寒癥，引起腸胃功能紊亂。

　　3、腹瀉的人不宜吃香蕉

　　香蕉富含果膠，本身有滑腸通便的作用，腹瀉的人腸道很脆弱，再吃香蕉的話會加重腹瀉癥狀。

　　4、過量吃香蕉

　　香蕉的熱量不低，一天吃1~2根就可以，如果經(jīng)常大量吃香蕉不但會發(fā)胖，還可能引起消化不良或脾胃虛寒。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了香蕉的功效，香蕉適合很多人食用，所以大家吃香蕉也不需要猶豫，只要喜歡就可以了，并且香蕉也能為身體提供能量，但是不能過量吃香蕉，不然會導(dǎo)致消化不良。