橘子是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它能夠為我們的身體帶來很多的功效，可以幫助我們消除疲勞，還能夠化痰止咳。在平時關(guān)于橘子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用橘子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　橘子的功效

　　1、生活中多吃一點橘子可以幫助我們美容。橘子中含有人體需要的維生素C，并且這種物質(zhì)的含量是非常高的，如果我們能夠多吃橘子，不僅可保持皮膚的水嫩，讓我們的皮膚變得更加有光澤，同時還有助于抑制黑色素的形成，讓我們的皮膚變得更好。

　　2、很多人在生活中應(yīng)該都會遇到身體出現(xiàn)疲勞的癥狀，一旦出現(xiàn)了疲勞對我們有很大的影響，這個時候我們應(yīng)該想辦法緩解，那么大家可以適當(dāng)?shù)某砸稽c橘子。橘子中的檸檬酸的含量非常高，這個物質(zhì)具有比較好的開胃效果，同時還有消除疲勞的作用。

　　3、橘子中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它含有人體需要的170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，我們要知道這些物質(zhì)都是比較好的抗氧化物質(zhì)。橘子含有的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，多吃一點橘子可以幫助我們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)。

　　4、橘子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。

　　5、橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚亍?/p>

　　6、化痰止咳功效：用于肺氣不利咳嗽，痰多，胸中結(jié)氣等證。

　　7、桔核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連桔根、桔葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。

　　8、每天吃一個橘子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對胃癌有防治作用。

　　橘子的吃法

　　橘皮糖

　　材料：橘皮、冰糖、砂糖水。

　　做法： 橘子皮洗凈，用水浸泡，泡出的黃水倒掉，反復(fù)多泡幾次，祛除苦味。然后切絲，加水煮開，撈出擠干水分。鍋內(nèi)放冰糖和一點水，溶化后倒入切好的橘子皮，煮到皮變通透有點粘后用鍋鏟不斷翻炒，收干水分裝盤、撒糖粉、拌勻、放涼。

　　橘子果凍

　　材料：橘子、魚膠粉、草莓或其他水果。

　　做法：橘子去皮取肉，留100克果肉備用，剩余果肉用工具擠壓出新鮮果汁，用濾網(wǎng)過濾取純果汁。草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下。隔水將魚膠粉融化成液體狀，溫水中保存液狀，別讓魚膠粉凝固。果汁完全涼后倒入裝有果肉的瓶里加入水果，放入冰箱冷藏。