2、制作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi)。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

　　清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口;蓮子安心養(yǎng)神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營養(yǎng)價(jià)值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，并有一股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補(bǔ)功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口。

　　第二種、木瓜蜂蜜糖水

　　材 料 ： 木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量

　　做 法 ： 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。

　　功 效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

　　第三種、清燉冰糖木瓜

　　材 料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水。

　　做 法： 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘，即可食用。

　　第四種、木瓜綜合牛奶果汁

　　材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。

　　做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

　　功效：木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。

　　木瓜的禁忌

　　1.木瓜不能和蝦一起吃：吃后會(huì)導(dǎo)致腹痛頭暈。因?yàn)槲r中含有砷(對(duì)人體無害的砷)，與木瓜中的維C相遇會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的砷，所以一定要避免，蝦是不可以和富含維生素C的食物一起吃。

　　2.木瓜不能和油炸食物一起吃：現(xiàn)在油炸食物非常普遍，很多人習(xí)慣吃過油炸食物后，再吃水果。這時(shí)你要小心了，木瓜不可以和油炸食物一起吃，吃后會(huì)出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的情況發(fā)生。

　　3.木瓜不能和南瓜 一起吃：同樣都是瓜，為什么不能一起吃，因?yàn)槟瞎现泻芯S生素C分解酶，正好木瓜又含有非常高的維生素C，達(dá)到蘋果的48倍。所以在南瓜中的分解酶正好將木瓜中的維C給破壞了，吃木瓜相當(dāng)于沒吃，營養(yǎng)沒有吸收掉就浪費(fèi)了，所以不能一塊吃。不過南瓜煮熟后維生素分解酶即被破壞。所以如果喝南瓜粥之類的，是不會(huì)產(chǎn)生木瓜營養(yǎng)流失的。只要南瓜煮熟就沒有關(guān)系了。

　　4.木瓜不可能和韭菜 一起吃：因?yàn)榫虏酥泻亢芨叩睦w維素，通緝促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，協(xié)助排毒。但是韭菜和木瓜是相克的，木瓜和韭菜一塊吃會(huì)上火，好不要同時(shí)食用。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)木瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃木瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，是一種比較有營養(yǎng)的食物。