3.烹飪有膻腥味的食品??蓪幟术r片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
4.榨汁喝。每次將一個(gè)檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機(jī),依個(gè)人口味放入三湯匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤(rùn)肺美容,功效不錯(cuò),味道很佳。
5.檸檬紅茶。切一片檸檬和紅茶泡一起喝。
6.檸檬酒。檸檬放在酒中喝。
7.檸檬可樂。切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝,因?yàn)檠┍叹褪亲孛仕?/p>
8.腌制。檸檬洗凈擦干,玻璃瓶洗凈晾干,檸檬切片,放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里,糖可以多一點(diǎn),好吃,密封一個(gè)星期腌制。
檸檬雖說是非常常見的一種水果,但是也并不是和所有的食物都可以搭配的。接下來一起了解一下檸檬都有哪些禁忌吧。
1、檸檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì),不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃
與海味的情況類似,同樣地,牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。因?yàn)闄幟手械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)和奶制品中的堿性物質(zhì)結(jié)合,在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì),就是結(jié)石。此外,維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶,與檸檬一起吃的時(shí)候,會(huì)破壞檸檬中的維生素C,影響身體的吸收。
結(jié)語(yǔ):吃檸檬能夠有效的幫助我們預(yù)防心血管疾病,還能有助于殺菌等功效。檸檬除了常見的泡水喝之外,還可以泡酒、腌制著吃或者是榨汁喝,若是實(shí)在不怕酸的話,也可以生吃哦。但是在吃檸檬的時(shí)候,要注意不要和牛奶、海味以及胡蘿卜一同食用。