石榴一般是在秋季比較受人們歡迎的一種食物，但是我們很多人都只是把石榴上的肉給吃掉，籽卻吐掉。這也是大部分人的做法，那么今天小編要給大家?guī)?lái)的是石榴籽可以吃嗎?吃的話有哪些注意的事項(xiàng)呢?一起來(lái)看看吧。
石榴籽能吃嗎
答案是肯定的。石榴渾身是寶，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強(qiáng)的清除人體自由基和延緩衰老的能力。
吃石榴籽的注意事項(xiàng)
石榴籽含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種很好的抗氧化劑，但是小編溫馨提醒，吃石榴籽時(shí)還要注意以下幾點(diǎn)。
1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。
2、 由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時(shí)也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。
3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。
1、增強(qiáng)體質(zhì)
石榴籽中蛋白質(zhì)含量高于10%，泡水之后氨基酸溶出，食用可以增強(qiáng)體液免疫的功效，并且還含有豐富的維生素C、單寧和石榴多酚等化合物，抗氧化性極強(qiáng)，可以增強(qiáng)抵御疾病的能力、增強(qiáng)白細(xì)胞的抗病毒能力，因此飲用石榴籽泡水可以增強(qiáng)體質(zhì)。
2、保護(hù)心腦血管
石榴籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低飽和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度膽固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同時(shí)單寧、黃酮類化合物和石榴多酚還能增加血管的彈性，具有保護(hù)心腦血管的作用。
3、美容養(yǎng)顏
石榴籽泡水中豐富的維生素C可以幫助清除皮膚中的黑色素，有美白肌膚的作用，并且維生素C、黃酮化合物、單寧和石榴多酚化合物具有極強(qiáng)的抗氧化性，可以抗擊損傷細(xì)胞并導(dǎo)致衰老的自由基，因此具有美容養(yǎng)顏的作用。
