橘子這種水果，很多人都喜歡吃，但是吃多了卻是會(huì)上火的，但是橘子的好處卻又出乎意料的多，除了里面的果肉可以吃之外，橘子本身就是個(gè)寶， 巧用橘子可以讓我們一個(gè)冬天不生病。真的這么神奇嗎?橘子的功效竟然這么厲害?橘皮的作用又有哪些?

　　巧用橘子有奇效，一個(gè)冬天不生病

　　橘子，原來(lái)很多人都只以為要?jiǎng)兞似こ岳锩娴墓?，其?shí)橘子也是可以火烤的，而且功效還蠻不錯(cuò)的。

　　咳嗽干烤整橘

　　偏方：將橘子用水沖洗干凈，取紙巾或干凈的布擦干，鍋燒干放入橘子，用鏟子炒至微焦，至冒熱氣有香味即可，也可放在煤氣爐上直接烤，此方對(duì)緩解風(fēng)寒咳嗽效果不錯(cuò)。

　　點(diǎn)評(píng)：冬天到了，很多人會(huì)出現(xiàn)咳嗽或感冒伴有咳嗽等癥狀。感冒多由于體表受到寒邪，繼而影響到肺的功能。如果人體質(zhì)較差，雖然通過(guò)治療把體表的邪氣驅(qū)散了，但肺臟還殘留一些邪氣，使肺不能通調(diào)水道、生成痰濕，肺氣不能順利宣發(fā)肅降，就容易上逆產(chǎn)生咳嗽。

　　橘子能夠幫助人們肺氣的宣發(fā)，苦能泄肺氣，使肺氣肅降;溫則能化寒氣，祛除病因，所以有治療咳嗽的作用。

　　因橘子皮香氣特殊，能行脾胃之氣，協(xié)助脾胃運(yùn)化水濕，所以它不僅能消痰，還能防止脾胃生痰。李時(shí)珍說(shuō)：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。”但橘子皮因?yàn)榭?、辛、溫，也容易傷氣傷陰，因此本方不是僅用到了皮，而是整個(gè)橘子。橘子肉是甘味的，甘味對(duì)陳皮的苦燥起到了緩解作用?？梢?jiàn)本方雖然只是用了一個(gè)橘子，卻包含了辛、甘、苦味，所以能夠治療比較輕微的風(fēng)寒咳嗽。

　　需要注意的是，針對(duì)感冒癥狀消失以后遺留的咳嗽，橘子皮才有這個(gè)作用。如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表的癥狀，橘子皮肯定是解決不了的，因?yàn)樗男辽⒘α刻?，達(dá)不到體表。如果在急性期或者受寒較重，本方也不能勝任，要及時(shí)就醫(yī)。

　　腹脹陳皮檳榔

　　偏方：取陳皮、檳榔各20克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，食鹽100克。共放鍋中，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮。此方對(duì)癥腹脹、嘔吐等不適的消化不良癥狀。

　　點(diǎn)評(píng)：消化不良常由于濕邪阻滯脾胃，影響其運(yùn)化功能而出現(xiàn)上腹脹悶、不欲飲食甚至惡心欲吐。

　　陳皮的功效很多，它不僅解苦溫燥濕，還能健脾行氣，所以很多時(shí)候中醫(yī)很多消化的方子都會(huì)用到它。

　　丁香和檳榔的共同點(diǎn)都是善于下行。檳榔辛散苦泄，入胃腸經(jīng)，善行胃腸之氣，消積導(dǎo)滯。 《名醫(yī)別錄》中記載：“檳榔主消谷?！倍∠闶侵委煷蜞玫某Ｓ盟帲瑱壚颇苤委煷竽c的里急后重，正是由于它們的下行，能使胃腸的向下排空得到幫助。另外，丁香能夠溫中、降逆，還有暖腎的作用。砂仁和豆蔻都是姜科植物的果實(shí)，這類果實(shí)的共同點(diǎn)是能辛溫行氣，協(xié)助脾胃的運(yùn)化。只是砂仁的藥性比較重濁，兼入下焦;而豆蔻的藥氣比較輕靈，兼入上焦，二者配合起來(lái)能夠取長(zhǎng)補(bǔ)短。

　　食鹽的作用是開(kāi)胃，我們都有直觀的體會(huì)，飯菜如果不放鹽很難下咽，加點(diǎn)鹽能刺激食欲。但100克食鹽量太多，一般2~3克即可，太多的食鹽對(duì)胃形成過(guò)強(qiáng)刺激，反而可能引起嘔吐。

　　痛經(jīng)橘核沏茶

　　偏方：取橘核3~5克，泡好代茶頻飲，如果疼得厲害，橘核可以用到10克。此方能緩解女性痛經(jīng)。 點(diǎn)評(píng)：女性痛經(jīng)可以有不同的情況，如經(jīng)后痛的為血虛，治療需要補(bǔ)血，本方不能勝任;經(jīng)前脹痛屬于氣血郁滯不通，適合疏通的方法，但又可分為脹過(guò)于痛和痛過(guò)于脹兩種情況，痛過(guò)于脹的以血瘀為主，應(yīng)以活血為主，使用當(dāng)歸、赤芍、三棱、莪術(shù)等藥物;脹過(guò)于痛的以氣滯為主，適合本方治療。五臟之中肝主疏泄，有氣滯不通的疾病經(jīng)常要在肝上找原因，氣滯型的痛經(jīng)也要注意疏肝，橘核就具有這個(gè)作用。橘核還常用來(lái)治療疝氣、睪丸腫痛，乳癰等疾病，這些病變部位都是肝經(jīng)循行的地方，可見(jiàn)它是一味疏肝良藥，對(duì)輕度氣滯引起的痛經(jīng)是有緩解作用的，但如果痛得厲害，用到10克也未必有效，需要就診加用其他藥物，如烏藥、元胡、香附、木香等。

　　感冒蔥姜陳皮

　　偏方：取陳皮15～20克，生姜數(shù)片，蔥頭適量。共煎水濾汁，加少許白糖，早晨空腹飲服。此方對(duì)證風(fēng)寒感冒。

　　點(diǎn)評(píng)：這個(gè)方子雖然簡(jiǎn)單，但組成也是很巧妙的，它也是適用于風(fēng)寒感冒。體表受寒以后要用辛味溫性的藥物驅(qū)散，生姜和蔥頭就起到了這個(gè)作用。兩者是廚房必備食材，民間治療風(fēng)寒感冒常用。人的體表和體內(nèi)并不是孤立的，而是相互影響，體表的郁閉會(huì)造成體內(nèi)的氣機(jī)不通，反過(guò)來(lái)也是一樣，所以很多治療感冒的方子都是同時(shí)照顧到表和里的。本方中，陳皮的做用就是在體內(nèi)理氣，體內(nèi)的氣機(jī)暢通后更有助于蔥姜藥力的外達(dá)。后還要加入有甜味的白糖，對(duì)整個(gè)方子起到調(diào)和的作用，并且甘味能夠補(bǔ)充正氣。