8.桃
上榜理由:含鐵量在水果中高居榜首。
營養(yǎng)速查:桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
9.葡萄
上榜理由:很好的能量來源。
營養(yǎng)速查:葡萄的含糖量達8%~10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收。此外它還含有多種無機鹽、維生素以及鉀等。
10.梨
上榜理由:含有84%的水分。
營養(yǎng)速查:梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多種維生素和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。
秋天吃水果的誤區(qū)
水果爛一點就不能吃
買回來的水果放久了,會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。在水果上出現(xiàn)頻率高的就是以擴展青霉為代表的青霉,它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因為展青霉素與細胞膜的結(jié)合過程是不可逆的,會對細胞造成長期的損傷,甚至有可能致癌。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!
飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首,可見其危害性。因為主食中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢,會導(dǎo)致水果被阻礙前進停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素,出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀,并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時地進入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內(nèi)后,經(jīng)胃內(nèi)的細菌作用會轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
睡前吃水果
人的排鈣高峰期常在進餐后4~5小時,若在睡前吃水果,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結(jié)石。而且,睡前吃水果會導(dǎo)致胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴散到大腦皮層其它部位。
吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì),位于牙冠表面,是一層堅硬、白色透明的組織。它保護著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時,牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個“度”。食用過多的果糖會使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。芒果、菠蘿等水果會導(dǎo)致過敏,如果吃太多嘴皮會發(fā)麻、紅腫,嚴重的全身出皮疹。其次,中醫(yī)認為一些水果的性質(zhì)有偏向,吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如:蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
秋天吃水果,以上誤區(qū)需謹記哦。
結(jié)語:秋季是人們非常喜愛的一個季節(jié),而在秋季養(yǎng)生是非常的重要的,人們也是非常喜愛在秋季養(yǎng)生的。而吃說過是生活中必不可少的,而不同的季節(jié)有不同的水果,本文就為大家盤點了適合秋季吃的10大養(yǎng)生水果,大家不妨試試吧!