11、地中海地方,尤其土耳其人,認(rèn)為無(wú)花果有壯陽(yáng)作用;其食療方為無(wú)花果醬混合無(wú)花果、合桃、蜜糖吃之。
12、孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來(lái)治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
現(xiàn)代報(bào)導(dǎo):無(wú)花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份,實(shí)驗(yàn)有一定效果。
無(wú)花果不但可以作為水果來(lái)吃,也是可以入菜的,作為一道食材的,下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下無(wú)花果的幾道食譜吧!
無(wú)花果土雞湯
材料
土雞一只,干無(wú)花果50克,姜片、油、鹽適量。
做法
(1)土雞洗凈切塊,和無(wú)花果、姜片一起放入砂鍋中,加足清水。
(2)大火燒開,轉(zhuǎn)中小火煲半小時(shí)。
(3)再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。
(4)加鹽調(diào)味即可。
無(wú)花果汁
材料
無(wú)花果7-10顆, 冰糖看個(gè)人口味。
做法
(1)拿7-10顆無(wú)花果浸泡,備用。