飲食保健是現(xiàn)代生活中方便的事情，很多的人都喜歡制定適合自己的養(yǎng)生計劃，有很多的食物都有保健的效果!烏梅是什么樣子的呢，烏梅湯有什么功效呢，烏梅的功效與作用又是什么呢?下面就和小編一起來看看詳細的介紹吧!

　　目錄

　　1、烏梅的基本介紹 2、烏梅的功效與作用

　　3、烏梅的副作用 4、烏梅的食用方法

　　5、烏梅汁的作用 6、烏梅泡水的制作過程

　　7、烏梅減肥法的具體介紹 8、經(jīng)期能吃烏梅嗎

　　烏梅的基本介紹

　　烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce.的干燥近成熟果實。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。

　　烏梅的功效與作用及食用方法

　　性平;味酸、澀;歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。

　　功效

　　斂肺，澀腸，安蛔，生津。用于：肺虛久咳，久痢滑腸，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛;道蛔蟲癥。

　　禁忌

　　表邪未解者禁服，內(nèi)有實邪者慎用。不宜多食。

　　夏天的時候肯定很多人都喜歡喝烏梅汁，酸酸甜甜的味道。烏梅效用多多，其獨特的酸味能幫助打開胃口，是夏天飲食不可缺少的食材。

　　烏梅原產(chǎn)我國，每逢正月里，梅花在寒風中怒放，香飄十里，到了初夏，樹上結(jié)滿了青黃色的梅子，不僅可采來鮮食，還可做成各種酸甜可口的梅干、梅醬、話梅、酸梅湯等。把剛采下的梅子用火炕焙2——3晝夜，再悶2——3天，就成了中藥里的烏梅。

　　烏梅不僅味道好，更是上好的養(yǎng)生保健食材，深受人們的喜愛。值得一提的是，現(xiàn)代藥理分析，烏梅確有抗癌作用。通過動物實驗，用烏梅煎劑，能增強組織細胞功能，提高吞噬功能，對癌細胞有抑制作用。體外試驗對人子宮頸癌TTC-26株抑制率達90%以上。