刺角瓜，這個我們在生活非常陌生的名字，可能很少人見過過著吃過這樣水果，刺角瓜就瑞它的名字一樣，有尖尖的刺也有尖尖角，這樣的水果很少在市場上見到，所以今天小編就就給好奇的你詳細的介紹一下這個“怪物”刺角瓜吧。
目錄
1.刺角瓜是什么 2.刺角瓜的營養(yǎng)價值
7.孕婦能吃刺角瓜嗎
刺角瓜是什么
刺角瓜(Cucumis metuliferus)為葫蘆科黃瓜屬植物，刺角瓜，又名非洲角瓜，非洲黃瓜，火參果，火天桃，非洲蜜瓜。看上去有些讓人惡心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果，中文一般譯作“非洲角瓜”，也有管它叫“火天桃”的。
一年生蔓性草本植物， 表皮堅硬、凹凸不平。肉質(zhì)細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜。在原產(chǎn)地由于其根系能夠達到地下含水層，因此它曾經(jīng)是當?shù)厝酥匾木S生素和水的來源。
刺角瓜為葫蘆科黃瓜屬植物，原產(chǎn)于非洲喀拉哈里沙漠，現(xiàn)在也長于加利福尼亞和新西蘭。一年生蔓性草本植物， 表皮堅硬、凹凸不平。肉質(zhì)細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜。在原產(chǎn)地由于其根系能夠達到地下含水層，因此它曾經(jīng)是當?shù)厝酥匾木S生素和水的來源。
刺角瓜為蔓性草本植物，黃色外皮，帶刺，里面是綠色的水果。表皮堅硬、凹凸不平，果實像帶刺的橄欖型;瓜肉質(zhì)細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過后，嘴里會有輕微的余香。 刺角瓜的味道類似于黃瓜、西葫蘆的混合味或者香蕉、黃瓜和檸檬的混合味。
立架栽培一般667平方米栽種600～700株，從定植到采收約3個半月。露地栽培，春季移栽溫度需達到15℃以上，一般4月即可栽培;在溫室內(nèi)一年四季均可栽培，一般在初秋進行種植。火星果在干燥的氣候條件生長，抗病性強;在高濕、多雨的環(huán)境下容易發(fā)病。在第一個花期之前一周澆兩次水，補充水分蒸發(fā)量的40%;第一花期之后補充水分蒸發(fā)量的80%。
刺角瓜原產(chǎn)于喀拉哈里沙漠地區(qū)，美國加州和新西蘭均有培植。
