滋陰養(yǎng)血，潤肺養(yǎng)胃，美容養(yǎng)顏。
保健功效
有調(diào)解肺呼吸功能，明目益精，滋補肝腎，潤肺止咳，抗衰老，保護(hù)肝臟等功效。
火龍銀杏驢柳粒
材料
主料：驢柳，火龍果，銀杏，彩椒。
調(diào)料：泰國雞醬10克，鹽3克，味精5克，白糖3克，辣椒仔2-3克，色拉油500克，濕淀粉8克，老抽2克，清湯50克。
做法
1、驢柳洗凈，切1厘米見方的小丁，加鹽2克、味精2克、濕淀粉5克、老抽腌漬15分鐘，腌好后入燒至五成熱的色拉油中小火滑0.5分鐘，撈出控油。
2、火龍果一剖為二，修成碗狀，火龍果肉切1厘米見方的小丁。
3、銀杏洗凈，入沸水中大火汆2分鐘，撈出控水。
4、鍋上火，燒熱后放入泰國雞醬、辣椒仔小火煸炒出香，放入清湯小火燒開，用鹽1克、味精3克、白糖小火炒香，入驢柳粒、火龍果粒、銀杏、彩椒粒小火翻勻，入濕淀粉3克勾芡，出鍋裝入火龍果內(nèi)。小訣竅特點：口味酸辣微甜。
