水果是生活中常見(jiàn)的食物，能夠幫助我們補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)，不同的水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不一樣的!無(wú)花果是夏天常見(jiàn)的水果之一，你們知道無(wú)花果的功效與作用是什么嗎，生活中大家都知道哪些無(wú)花果的吃法呢，無(wú)花果究竟該怎么吃呢，一起來(lái)看看下文的介紹吧!

　　目錄

　　1、無(wú)花果的基本介紹 2、無(wú)花果的功效與作用

　　3、無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4、無(wú)花果的藥用價(jià)值

　　5、無(wú)花果的熱量 6、無(wú)花果怎么吃

　　7、無(wú)花果的做法大全 8、無(wú)花果的食物相克表

　　無(wú)花果的基本介紹

　　無(wú)花果(Ficus carica Linn.)是一種開(kāi)花植物，隸屬于?？崎艑伲饕L(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。

　　又名阿駔(《酉陽(yáng)雜俎》、譯自波斯語(yǔ)：anjir)，無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

　　無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無(wú)花果樹(shù)枝繁葉茂，樹(shù)態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹(shù)種。

　　它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是好的盆栽果樹(shù)之一。如果大力開(kāi)發(fā)無(wú)花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤(rùn)率高的盆栽果樹(shù)之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無(wú)花果與耶穌的故事(四福音)。

　　藥用價(jià)值

　　健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開(kāi)胃驅(qū)蟲。

　　用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。

　　《滇南本草》：敷一切無(wú)名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。

　　《便民圖纂》：治咽喉疾。

　　汪穎《食物本草》：開(kāi)胃，止泄痢。

　　《綱目》：治五痔，咽喉痛。