種子含番木瓜甙及芥子酶,前者和芥子甙類似,水解后產(chǎn)生刺激性揮發(fā)物。
果實(shí)的漿汁對豚鼠子宮有明顯的加強(qiáng)收縮作用,據(jù)云種子有墮胎作用,曾用作通經(jīng)劑及抗刺激劑。
木瓜富有營養(yǎng),低卡路里,以致對進(jìn)行減肥的人大有益處。
木瓜有助于治皮外傷或其它外傷;木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對于患骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎和浮腫的人,好有規(guī)律地食用木瓜,同時能夠防癌。
木瓜也能幫助頭皮和頭發(fā)的健康,木瓜的攝入量有助于頭發(fā)的生長并能防止頭皮屑(頭垢)。
木瓜是有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出體內(nèi)的毒素。
對于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能減輕病狀。
番木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。
木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。
番木瓜用途廣,既是果樹,又是原料作物。成熟的果實(shí),營養(yǎng)豐富,維生素C含量高,可助消化、治胃病。
未成熟的青果,除可作蔬菜食用外,還可腌制、蜜餞,制作果醬和果汁罐頭,又是很好的飼料。
青果含有豐富的木瓜蛋白酶,在醫(yī)藥、食品、制革、紡織及美容上廣泛應(yīng)用,是木瓜酶工業(yè)的主要原料。
番木瓜和木瓜的區(qū)別主要就是表現(xiàn)在科屬和作用方面,番木瓜就是我們平時吃的木瓜啦。