1、提前將薏米和紅豆洗干凈，用溫開水浸泡兩小時(如果用過上面的方法處理可以跳略)
2、要在鍋內(nèi)加入足量的水。
3、第一次水開了后，將火關(guān)掉，讓紅豆薏米在鍋內(nèi)悶上半個小時。然后再開火，煮上一會兒，再關(guān)火，悶上半個小時，然后加上適量冰糖，出鍋即可。
1、體質(zhì)虛寒不宜多吃薏米
中醫(yī)方面認為，薏米性寒味甘甜，如果是身體虛寒或者是體質(zhì)比較差的人群長期服用則會導(dǎo)致身體冷虛更加嚴重，女性則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀。
2、經(jīng)期女性不宜吃薏米
薏米是寒涼的，體寒的人還是少吃的好，特別是在月經(jīng)期間不要多吃，月經(jīng)期間不能吃太過寒涼的食物。
3、消化功能不良的人不宜吃薏米
薏米所含的醣類黏性較高，可能會妨礙消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。
4、孕婦不宜多吃薏米
薏米有利尿作用，可能會引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡，水分也會排出較多，羊水量也許會減少，但并不會引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不可以多吃。
5、薏米不宜長期食用
薏米性寒，如果長期服用則會導(dǎo)致體質(zhì)變得虛寒，并且腸胃健康也可能受到影響。女性更是不能夠長期服用薏米，否則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的情況，懷孕期間的女性服用則有可能增加流產(chǎn)的幾率。
6、小朋友不宜多吃薏米
雖然小朋友也是可以服用薏米的，但是一定要少吃，嬰幼兒則千萬不要服用，避免孩子出現(xiàn)消化不良的情況。如果粑粑麻麻要給孩子服用薏米，那么一定要完全煮爛了，這樣才有利于孩子的消化，避免出現(xiàn)腸胃不適的真正。
7、薏米不可替代藥物
薏米是一種食材，并不是藥物，所以如果身體出現(xiàn)不舒服的情況一定要及時就醫(yī)，而不是自己服用薏米。薏米平時服用之后雖然可以降低體內(nèi)的血糖以及血脂含量，但是高血脂患者一定要及時就醫(yī)，不可以通過服用薏米來治療疾病，否則病情很容易耽擱了。
結(jié)語：剛剛已經(jīng)為大家介紹了薏米的功效，吃薏米要注意什么和薏米怎么吃。大家都知道薏米對人體好處非常多，并且祛濕的能力極強，女性多吃一些薏米對身體的好處也非常多，建議適當(dāng)吃一些薏米。
