豌豆是一種吃法很多的東西，不少人喜歡直接用鹽水煮熟，當做小菜來吃。還有減肥人士會用豌豆來代替米飯作為主食，達到瘦身的效果。那么如此常見的豌豆，能給我們的身體帶來什么好處呢?今天就來告訴大家豌豆的功效與作用!

　　豌豆的功效與作用

　　1、增強機體免疫力

　　豌豆中富含人體需求的各種營養(yǎng)素，其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以提高機體的抵抗力，增強人體對各種疾病的抵抗預防能力，并對機體病后或術后康復也有明顯的幫助。

　　所以如果有剛剛生了病出院的朋友們，不妨可以多吃一些豌豆，每天選擇一餐用豌豆代替米飯或者面條來做主食就可以了。

　　2、防癌抗癌

　　豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可抑制機體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成，減少人體內(nèi)癌細胞的量，降低人體癌癥的發(fā)病率。

　　所以建議中老年人可以多吃豌豆，從而降低患癌癥的可能性。建議選擇清淡的做法，防止過度加工損失營養(yǎng)。

　　3、通利大腸

　　豌豆中含有大量的膳食纖維，其中的粗纖維進入腸道后能促進腸道的蠕動，減少食物在腸道中的停留時間，促進排便，保持大腸內(nèi)的清潔。

　　4、抗菌抗炎

　　豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，有良好的抗菌消炎，增強新陳代謝功能。

　　5、美容

　　調(diào)顏養(yǎng)生《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。

　　因為豌豆中富含維生素A原，維生素A原在人體內(nèi)可以轉化為維生素A，具有調(diào)節(jié)皮膚新陳代謝的作用，潤澤皮膚。

　　而且這種維生素A是純天然的，所以不會對皮膚產(chǎn)生什么負擔。不管你是孕婦還是敏感肌膚，不管亂用其他的護膚品，就選擇豌豆來美容吧!