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菜類

食物營養(yǎng)欄目菜類主要介紹菜類營養(yǎng)保健知識,菜類營養(yǎng)常識等信息.

洋蔥好處不少 但4類人最好別吃

洋蔥好處不少 但4類人最好別吃
  洋蔥是一種常見的調味品,也是許多人飯桌上不可或缺的食材。它含有豐富的營養(yǎng)物質,如維生素C、硫化合物和纖維素等,具有抗菌、抗氧化、促進消化、降血脂等多種功效。然而,與此同時,洋蔥也有其不利的影響,并不適合所有人食用。下面我們將從醫(yī)學角度探...
吃洋蔥的好處 洋蔥的禁忌人群

5種菜市場就能買到“護腎好幫手” 不妨多吃

5種菜市場就能買到“護腎好幫手” 不妨多吃
  腎臟是人體的重要器官之一,具有排泄廢物、調節(jié)電解質水平、分泌激素等功能。然而如今,受生活方式和環(huán)境因素等影響,腎臟疾病的發(fā)病率一年比一年高。為了保護腎臟健康,我們需要從日常飲食中著手。護腎的菜有哪些?以下是5種菜市場就能買到的“護腎好幫...
護腎吃什么最好 護腎的菜有哪些

苦瓜下火的原理是啥 秋天敗火潤肺還有哪些食物比較推薦

苦瓜下火的原理是啥 秋天敗火潤肺還有哪些食物比較推薦
  在現(xiàn)代生活中,由于壓力和環(huán)境等因素的影響,我們經常會感到體內火氣過旺,出現(xiàn)口干舌燥、煩躁易怒、皮膚痘痘等不適。對此,中醫(yī)學認為苦瓜是一種具有明顯降火作用的食材,能夠幫助我們調節(jié)身體內部的陰陽平衡,那么苦瓜下火的原因是什么?...
秋天敗火潤肺的食物有哪些 苦瓜下火的原因是什么

現(xiàn)在的西紅柿都是高科技為什么不沙不甜 看完不想再吃了

現(xiàn)在的西紅柿都是高科技為什么不沙不甜 看完不想再吃了
  現(xiàn)代社會,隨著農業(yè)科技的發(fā)展,農產品也在不斷進行改良和升級。西紅柿作為一種常見的蔬菜水果,也經歷了許多科技手段的應用來提高產量和改善品質。然而,一些人對現(xiàn)代西紅柿的味道表達了不滿,認為它們不再像過去那樣甜美可口。那么,現(xiàn)在的西紅柿到底是...
為什么現(xiàn)在的西紅柿不甜不酸 西紅柿不甜是什么原因

西紅柿生吃好還是熟吃好 怎么吃才能發(fā)揮最大的營養(yǎng)價值

西紅柿生吃好還是熟吃好 怎么吃才能發(fā)揮最大的營養(yǎng)價值
  西紅柿既是菜肴的靈魂,也是烘焙的點睛之筆。它含有豐富的營養(yǎng)素,包括維生素C、膳食纖維和抗氧化物質等。然而,西紅柿生吃好還是熟吃好?如何吃才能發(fā)揮其大的營養(yǎng)價值?不妨一起來看看吧!...
西紅柿怎么吃營養(yǎng)價值高 西紅柿生吃好還是熟吃好

給你100萬你能吃一口香菜嗎 為什么有些人不愿意吃

給你100萬你能吃一口香菜嗎 為什么有些人不愿意吃
  “給你100萬,你能吃一口香菜嗎?”這看似是一個簡單的問題,但實際上卻引發(fā)了很多人對于香菜的爭議。有些人對香菜情有獨鐘,而有些人則對其敬而遠之。那么,為什么有人不吃香菜?...
不喜歡吃香菜的原因 為什么有人不吃香菜

第1天吃的金針菇 為什么第2天會出現(xiàn)在便便里

第1天吃的金針菇 為什么第2天會出現(xiàn)在便便里
  生活中,我們常常會發(fā)現(xiàn)一些未被完全消化吸收的食物在排便過程中出現(xiàn)于便便中。其中,金針菇屬于常見的食用菌,因營養(yǎng)豐富、口感俱佳而備受消費者喜愛,然而,有時候會發(fā)現(xiàn)昨晚吃過的金針菇第2天竟然能在便便中找到,這不免讓人感到非常疑惑和驚奇,所以...
金針菇為什么不能消化 金針菇第二天能消化嗎

吃韭菜后胃反酸咋回事 可用這3招來緩解

吃韭菜后胃反酸咋回事 可用這3招來緩解
  韭菜是很多人都喜歡吃的食物,吃起來口感獨特,還有的人喜歡將韭菜包成餃子來吃,加些雞蛋、蝦仁,味道非常好,但是有些人吃完韭菜之后感覺反酸,這是怎么回事呢?吃了韭菜之后胃不舒服,需要如何緩解?韭菜非常美味,怎么吃才能避免胃不舒服?...
吃了韭菜之后胃反酸怎么回事 吃了韭菜之后胃反酸怎么緩解

韭菜稱為“養(yǎng)腎草” 但這些人不適合多吃

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  韭菜適應能力強,全國各地均可栽,一年四季全都有,營養(yǎng)價值也較高,可為人體帶來維生素A、胡蘿卜素、葉酸、視黃醇當量、維生素C、鉀、鈣和磷等多種所需要的成分。...
韭菜哪些人不適合多吃 韭菜能養(yǎng)腎嗎

春季一種豆子 常吃卻不知道它有清毒祛濕作用

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  進入春季后,飲食養(yǎng)生對于我們身體健康的提高會有一定的幫助,生活中我們都知道紅豆、黑豆、蕓豆等豆類食物都是較好的養(yǎng)生食材,但其實入春后,尤其是接下來的三四月份,新鮮的豌豆即將開始上市,從膳食營養(yǎng)學和中醫(yī)學角度而言,它也是一種不可錯過的養(yǎng)生...
豌豆的功效作用 豌豆的營養(yǎng)價值

吃“春菠”有什么好處 春季適量吃它竟能保護視力

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  春天的菠菜你吃了嗎?不僅含有豐富的營養(yǎng)物質,而且非常嫩,吃起來很可口,春季養(yǎng)生離不了菠菜,那么吃“春菠”的好處有什么?“春菠”吃不對,也會對健康造成一定影響,春天吃菠菜的注意事項有哪些呢?...
吃“春菠”的好處有什么 吃菠菜的注意事項

吃西蘭花的好處 常吃它這4個好處向你招手

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  西蘭花是很多人都喜歡吃的一種蔬菜,不僅營養(yǎng)價值很高,而且外觀也很漂亮,那么吃西蘭花的好處有哪些呢?有的人認為西蘭花用清水洗不干凈,那么如何洗才能將西蘭花洗干凈呢?西蘭花中的營養(yǎng)價值很高,但是不正確的烹飪方式會破壞其營養(yǎng),怎么吃西蘭花才合...
吃西蘭花的好處 如何清洗西蘭花

吃茄子會長胖嗎 用這3種方法吃茄子更健康

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  茄子是很多人喜歡吃的食物,茄子的營養(yǎng)價值也很高,但是有的人發(fā)現(xiàn)茄子非常吸油,擔心吃了太多茄子,容易導致長胖,那么吃茄子會長胖嗎?茄子的吃法有很多,怎么吃茄子更健康呢?有的人說茄子有毒,吃太多會中毒,真的是這樣嗎?...
吃茄子會長胖嗎 怎么吃茄子更健康 茄子吃多了會中毒嗎

為什么給山藥削皮手會癢 手癢時這樣做可緩解

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  山藥是我們常見的一種食材,含有多種營養(yǎng)物質,經常做飯的朋友知道,給山藥削皮之后手會癢,這是為什么呢?經常吃山藥對身體健康有哪些好處?山藥雖好,但并不是所有人都適宜食用,哪些人不建議食用山藥呢?...
為什么給山藥削皮手會癢 吃山藥對身體的好處 哪些人不宜吃山藥

洋蔥能降血糖嗎 適量吃洋蔥竟還能增強食欲

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  提到洋蔥,很多人都會想到切洋蔥時淌下的眼淚,也有人想到洋蔥的美味,還有人想到吃洋蔥能降血糖,切洋蔥會淌眼淚是真的,洋蔥很美味也是真的,但是吃洋蔥降血糖也是真的嗎?洋蔥中含有豐富的營養(yǎng)物質,吃洋蔥對身體有哪些好處呢?洋蔥雖好,但并不是所有...
吃洋蔥對身體有什么好處 哪些人不宜吃洋蔥 洋蔥可以降血糖嗎

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