說到白蘿卜大家應(yīng)該不陌生，它是我國很常見的一種根莖類蔬菜，它不但是在飲食還是醫(yī)療方面都被廣泛應(yīng)用著，那么大家知道白蘿卜的好處有什么嗎?白蘿卜的做法有很多，它可以炒著吃，也能夠煲湯喝，一些人不適合吃白蘿卜，它的禁忌有哪些?

　　白蘿卜的好處有什么

　　1、促進消化

　　在平時經(jīng)常吃白蘿卜能夠起到促進消化的效果，主要是它當(dāng)中含有比較多的芥子油和膳食纖維，這些物質(zhì)到了身體中，可以促進消化，也能夠改善腸胃不適的癥狀，堅持吃白蘿卜可以加速腸胃蠕動，提高食欲。如果大家有消化不良或者便秘的情況，可以多吃一點白蘿卜。

　　如果大家有食積腹脹、消化不良等情況，那么在平時大家可以將白蘿卜搗成汁飲用，能夠很好的改善癥狀;如果平時有惡心嘔吐、泛吐酸水等情況，那么可以將白蘿卜切碎，細細嚼咽，可以緩解嘔吐等癥狀，口腔潰瘍的人要將白蘿卜搗碎漱口。

　　2、幫助呼吸

　　生活中如果有咳嗽、咳痰情況，那么可以將白蘿卜切碎，細細嚼咽。有咽喉炎或是扁桃體炎、聲音嘶啞等情況也可以將其搗汁與姜汁同服;如果有鼻子出血等癥狀，將白蘿卜生搗汁和酒少許熱服，也可以直接搗汁滴鼻能夠緩解癥狀。

　　3、保養(yǎng)皮膚

　　由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素，經(jīng)常食用可以有效的補充肌膚營養(yǎng)，保持皮膚細膩紅潤，預(yù)防肌膚老化。也有補氣養(yǎng)血的作用，可以使干燥的皮膚更加滋潤水靈。

　　4、清涼去火

　　蘿卜味甘性涼，冬季經(jīng)常吃蘿卜可以有效的調(diào)理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。

　　5、消炎止咳

　　白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中放一個晚上，就可以有白蘿卜汁飲用了。

　　6、防癌

　　白蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。白蘿卜也是人體補充鈣質(zhì)的佳來源之一。

　　白蘿卜的做法