白蘿卜是很常見的一種蔬菜，尤其是在冬季的時(shí)候，它基本在我國任何地方都能夠看到，那么喜歡白蘿卜的人，知道它的好處有什么嗎?白蘿卜的做法有很多，不但炒菜吃非常美味，煲湯喝也是非常鮮美的，一些人不適合吃白蘿卜，它的禁忌有什么?
1、促進(jìn)消化
經(jīng)常吃白蘿卜能夠起到促進(jìn)消化的效果，主要是它當(dāng)做有一種物質(zhì)，能夠很好的促進(jìn)消化，這些物質(zhì)對于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有一定的效果，所以對于腸胃不是很好的人，可以吃白蘿卜改善。白蘿卜還能夠增加人們的食欲，食欲不好的人可以通過白蘿卜改善。
2、提高免疫力
白蘿卜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，它當(dāng)中含有比較多的維生素以及其它的微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)到了我們的身體能夠提高免疫力，增加人們預(yù)防疾病的效果，如果在平時(shí)大家有免疫力低下，或是容易生病的人，應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某园滋}卜。
3、滋潤皮膚
吃白蘿卜對我們的皮膚有好處，白蘿卜有很多的維生素以及水分，這些物質(zhì)對于滋養(yǎng)皮膚有一定的好出乎，現(xiàn)在人們都希望自己更加年輕美麗，那么應(yīng)該要經(jīng)常吃一點(diǎn)白蘿卜，它當(dāng)中的物質(zhì)，能夠讓我們的皮膚變得更加水嫩。
4、防止便秘
便秘是一件特別痛苦的事情，它對身體的危害也是比較大的，如果經(jīng)常便秘很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些疾病。吃白蘿卜有助于消化，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，對于防止便秘也是有特別大的好處的，如果經(jīng)常便秘，可以嘗試著吃白蘿卜來緩解一下這種癥狀。
白蘿卜的做法
白蘿卜湯
材料：白蘿卜、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇
做法
1.將白蘿卜(500g)削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗;
2.將豌豆苗(25g)洗凈下開水稍焯撈出。
