山藥的做法有很多，這種食物在平時不少人都喜歡拿來煮湯喝，方便而且又有營養(yǎng)。山藥的功效是很強(qiáng)的，因為它不僅僅是食物，還是一種中藥材。那么山藥的禁忌是什么？如果你想知道的話，在下面會有詳細(xì)的介紹。

　　山藥的功效

　　滋補(bǔ)身體

　　經(jīng)常吃山藥能夠滋補(bǔ)身體，平時營養(yǎng)的食物如果吃得少，很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，體質(zhì)也會比較差。如果你也屬于這樣的情況，建議你可以常吃一些山藥，這樣體質(zhì)就會慢慢的得到增強(qiáng)，以后就不容易總是生病了。

　　山藥除了能增強(qiáng)人的體質(zhì)之外，還可能達(dá)到延緩衰老的效果。因為它含有的抗氧化成分是比較多的，所以吃了之后人的老化速度就會減慢。如果你擔(dān)心自己長皺紋或者是皮膚變得松弛，那么建議你可以常吃一些山藥哦。

減肥

山藥常吃的話還具有減肥的效果，在減肥期間我們可以稍微少吃一些主食，用山藥來替代一部分的主食。山藥含有的淀粉比較多，適合做為一種健康的主食來吃。但是熱量又比較低，所以說堅持吃的話就會有減肥的效果。

　　增強(qiáng)新陳代謝

　　山藥是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，它本身含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖等物質(zhì)。在這些營養(yǎng)物質(zhì)中薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，它具有非常好的滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效。

　　治療小便頻繁

　　人到老年后，小便頻數(shù)的現(xiàn)象十分普遍，特別是夜尿頻多，這主要是老年人腎氣不固、腎陽衰退的緣故。嚴(yán)重的尿頻給老年人造成極大有痛苦，影響著老年人的生活和健康。而經(jīng)常食用山藥，則能填精固腎，對治療尿頻有顯著的療效。

尿頻和尿潴留有很大的關(guān)系，老是覺得尿不凈，剛尿了一次接著就又想尿，而山藥不但能填精固腎，而且還有利尿作用，可以有效克服尿潴留癥狀，從而達(dá)到治療尿頻的效果。