豌豆是一種大家在平時都很常見的食物了，很多人都喜歡水煮一下來吃，做為開胃小菜，其實如果當做主食來吃的話，還可以幫助我們減肥哦！豌豆的功效是很厲害的，建議大家可以常吃它。豌豆怎么做？一起來看！

　　豌豆的功效

　　1、增強機體免疫力

　　豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，經(jīng)常補充蛋白質(zhì)可以提高我們身體的抵抗力，這樣以后就不容易反復的生病了。很多人平時免疫力低下，就是因為在飲食上面沒有去注意，經(jīng)常處于營養(yǎng)不良的狀態(tài)，導致體質(zhì)很差，經(jīng)常感覺到不舒服。

　　2、防癌抗癌

豌豆中含有的胡蘿卜素比較多，這種成分具有抗氧化的效果，能讓人體的衰老速度減慢，從而減少患上各種老年病的可能性。另外胡蘿卜素對于防癌、抗癌也有效果，可以減慢癌細胞的發(fā)展速度，幫助把癌細胞從人體內(nèi)清除掉。

建議中年人可以在平時常吃一些豌豆，幫助身體補充營養(yǎng)，減慢老化，避免患上各種疾病，特別是癌癥。中老年人在吃豌豆的時候，記得要做的盡量清淡，比如說水煮之后稍微放一些鹽就可以了，不要過度的烹飪，保留食材的營養(yǎng)。

　　3、通利大腸

　　豌豆中含有大量的膳食纖維，其中的粗纖維進入腸道后能促進腸道的蠕動，減少食物在腸道中的停留時間，促進排便，保持大腸內(nèi)的清潔。

　　4、抗菌抗炎

　　豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，有良好的抗菌消炎，增強新陳代謝功能。

　　5、美容

　　調(diào)顏養(yǎng)生《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。

　　因為豌豆中富含維生素A原，維生素A原在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，具有調(diào)節(jié)皮膚新陳代謝的作用，潤澤皮膚。

　　而且這種維生素A是純天然的，所以不會對皮膚產(chǎn)生什么負擔。不管你是孕婦還是敏感肌膚，不管亂用其他的護膚品，就選擇豌豆來美容吧!