韭菜是人們?nèi)粘Ｉ畋容^常見(jiàn)的一種食材，得到了很多人的喜愛(ài)，但是關(guān)于韭菜的功效你又知道多少呢?韭菜的吃法多樣，不管怎樣的吃法都會(huì)讓你感受到不一樣的美味。那么，關(guān)于韭菜的禁忌又有什么呢?接下來(lái)，我將為大家詳細(xì)的介紹一下。

　　韭菜的功效

　　補(bǔ)腎溫陽(yáng)

　　韭菜是一種比較溫性的蔬菜，它的味道是比較辛辣的，它能夠在一定的程度上起到補(bǔ)腎溫陽(yáng)的效果，這是人們都不知道的一種作用，因此，男性朋友可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┚虏?，?duì)自身是有一定好處的。

　　健胃養(yǎng)肝

　　韭菜是一種含有一定刺激性味道的食材，它含有一種比較特殊的辛辣味，這種味道在一定的程度上能夠起到增加自身食欲的效果，使得食欲不佳的朋友們能夠胃口大開(kāi)，從而使得自身能夠補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。

　　行氣活血

　　韭菜在一定的程度上能夠起到活血散瘀的效果，它還能夠起到行氣活血的作用，因此，對(duì)于患有一些損傷或者是胸痛以及及它的一些癥狀的朋友具有一定的改善作用，適當(dāng)?shù)氖秤镁虏诉€是非常不錯(cuò)的。

　　潤(rùn)腸通便

　　因?yàn)榫虏酥泻蟹浅ＸS富的維生素和粗纖維，可以有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)治療便秘，預(yù)防腸癌有很好的效果。

　　美容養(yǎng)顏

　　韭菜中豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以緩解皮膚粗糙的現(xiàn)象，讓皮膚變得光滑，有延緩衰老的效果。同時(shí)還能輔助治療夜盲癥以及干眼病。

　　通乳緩?fù)?/strong>

　　韭菜性溫和，可以驅(qū)寒散瘀，有滋陰的效果。女性如果有經(jīng)期小腹冷痛以及產(chǎn)后乳汁不通的現(xiàn)象，食用韭菜有緩解不適的功效。

　　韭菜的吃法

　　韭菜雞蛋餅

　　材料

　　雞蛋，韭菜，鹽，雞精