青椒怎么搭配吃更有效
一、青椒+茄子：防止老化
青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽腌起來(lái)，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水調(diào)成料汁。
鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多余的水分下鍋炸軟變色，盛出。
余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干媽辣椒醬炒出紅油。
下青椒炒至斷生。
下炸好的茄子炒勻。
淋入調(diào)好的料汁，小火咕嘟一會(huì)。
稍大點(diǎn)火，收汁出鍋。
二、青椒+肉、魚(yú)、蛋：緩和壓力
平常家里都會(huì)做的青椒肉絲、青椒炒蛋等等就不介紹了。介紹一種青椒煎蛋新吃法。
準(zhǔn)備幾個(gè)虎皮青椒，切成類(lèi)似洋蔥圈那種。
鍋中下油，燒熱放入圓圈青椒，兩面煎黃。
再每個(gè)圓圈打入一個(gè)雞蛋。
雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了。
兩面煎黃就可以起鍋開(kāi)吃了，喜歡放調(diào)料的朋友可以撒點(diǎn)肉桂粉或胡椒粉。
三、青椒+彩椒+花椰菜：預(yù)防動(dòng)脈硬化
將菜花摘成小朵、洗凈、控水，青椒半個(gè)、洗凈，西紅柿一個(gè)、洗凈。
鍋中熱水，同時(shí)青椒去籽切塊、西紅柿切塊、蔥切末。
鍋中水開(kāi)后將菜花焯熟，大約10分鐘，可以?shī)A一小朵嘗一下，盛出控水，備用。
將鍋擦干后，倒入適量油，油熱后，將蔥、花椒先放進(jìn)鍋里炸一下，花椒變色，將青椒倒入翻炒?？梢约尤脒m量開(kāi)水，以防干鍋。喜歡吃肉的朋友可以加入熟豬肉。
青椒快熟時(shí)將備好的菜花、西紅柿倒入鍋中，加鹽、醬油調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹青椒和什么一起吃可以防癌的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了青椒和什么一起吃能夠預(yù)防癌癥了吧，青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是很多人都不喜歡吃它，所以今后大家可要適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)了哦。
