如何預(yù)防癌癥?這個(gè)世界性的大問(wèn)題至今還沒(méi)有一個(gè)詳細(xì)的答案，但是生活中還是可以通過(guò)不少食物來(lái)防癌。在眾多防癌食物中，西紅柿算得上是佼佼者了，天天吃一些西紅柿，防癌效果超厲害。想知道預(yù)防癌癥吃什么好以及防癌食品排行榜嗎?那就一起來(lái)看看吧。

　　西紅柿，大家應(yīng)該都很了解，常在餐桌上看見(jiàn)它的身影，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)西紅柿為何能防癌。

　　英國(guó)某報(bào)道指出，英國(guó)一項(xiàng)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，每周吃10份西紅柿(約合3斤)可使男性前列腺癌危險(xiǎn)降低近1/5。

　　研究人員認(rèn)為，西紅柿抗癌的關(guān)鍵原因是其中的抗氧化劑番茄紅素。

　　他們對(duì)1.4萬(wàn)名50~69歲男性的飲食與生活方式進(jìn)行了研究。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不吃或很少吃西紅柿的參試者相比，每周至少吃10份西紅柿的男性，罹患前列腺癌的危險(xiǎn)降低18%。

　　其中，1份相當(dāng)于150克西紅柿、一份西紅柿醬比薩或一杯番茄汁。此外，果蔬攝入量達(dá)到每天至少5份，也可使男性癌癥危險(xiǎn)降低24%。

　　研究負(fù)責(zé)人表示，要預(yù)防前列腺癌，男性還應(yīng)每天攝入750~1200毫克鈣，補(bǔ)充105~200微克硒。

　　西紅柿除了防癌功效比較厲害之外，其實(shí)它還有很多不為人知的神奇功效，不妨來(lái)看看。

　　西紅柿的好處

　　祛斑

　　每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對(duì)祛斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

　　吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。

　　常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　食用方法

　　番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

　　美白

　　多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾。

　　番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對(duì)肌膚的有著很好的滋補(bǔ)作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

　　番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對(duì)肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。