現(xiàn)在大家吃飯不再是大魚(yú)大肉，越來(lái)越多的人開(kāi)始注意到膳食平衡，以此來(lái)維護(hù)好自身的健康。但是小編今天想要給你們介紹一種菜，是你在吃食物的時(shí)候，不能夠不吃的，它就是菠菜，它渾身都是寶，不僅能夠清除腸毒，而且還能夠很好的起到防癌的作用。所以小編接下來(lái)就來(lái)向你們仔細(xì)的介紹一下它所具有的這些功效。

　　一、菠菜葉

　　說(shuō)道菠菜，相信在很多人的記憶當(dāng)中，都會(huì)涌向出兒時(shí)看的一部動(dòng)畫(huà)片，在這部動(dòng)畫(huà)片當(dāng)中的主人公大力水手每次在遇到壞人的時(shí)候都會(huì)通過(guò)吃菠菜來(lái)給自己補(bǔ)充體力，從而把壞人打跑。其實(shí)吃菠菜對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)好處是非常多的，這是因?yàn)樵诓げ水?dāng)中含有很多的維生素以及身體當(dāng)中必要的營(yíng)養(yǎng)元素，所以說(shuō)在平時(shí)多吃它，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)可謂是好處多多。

　　而對(duì)于菠菜而言，它的全身都是寶，首先就是菠菜葉可以清腸毒。這是因?yàn)樗鼘儆谛晕陡蕸龅囊环N食物，所以吃了之后可以有養(yǎng)血，斂陰的功效，又因?yàn)樵诓げ巳~當(dāng)中含有豐富的酶，所以把它吃進(jìn)肚子當(dāng)中后，能夠刺激腸胃，促進(jìn)胰腺的分泌，這樣就會(huì)有助于消化，同時(shí)還能夠潤(rùn)腸道。

　　這樣積聚在腸道當(dāng)中的毒素，就會(huì)隨著大便順利的排出體外，這樣就會(huì)讓腸道當(dāng)中沒(méi)有毒素的存在。而人體的腸道當(dāng)中如果沒(méi)有毒素的存在，那么時(shí)間長(zhǎng)了之后不僅會(huì)讓人變得更加的健康，而且對(duì)于潤(rùn)膚養(yǎng)顏來(lái)說(shuō)也可謂是好處多多。

　　二、菠菜根

　　除了上文所說(shuō)的菠菜葉可以清腸毒之外，菠菜根也具有很好的清腸毒的作用。但是很多人在吃菠菜之前，往往會(huì)把菠菜的根去除掉，其實(shí)這種做法就相當(dāng)于是在扔了能夠排毒的寶貝。為什么要這么說(shuō)呢?這是因?yàn)樵谒母?dāng)中含有比較多的微量元素，值得一提的就是在它當(dāng)中所含有的維生素K ，是一種能夠防止皮膚還有就是內(nèi)臟出血的一種物質(zhì)，所以那些在平時(shí)生活中有這方面需求的人群，你們就不要輕易的把它給扔了。

　　除了上面所說(shuō)的在它當(dāng)中所含有的這些營(yíng)養(yǎng)元素之外，在它的根當(dāng)中還含有比較多的膳食纖維，這就是為什么大家在吃菠菜根的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的根特別不容易煮熟的原因。