西紅柿是一種美味可口的常見(jiàn)食物，不僅口感極佳，也能夠給我們的身體帶來(lái)非常多的好處哦!那么西紅柿都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?西紅柿怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)呢?吃西紅柿有哪些注意事項(xiàng)呢?今天三九小編就為大家介紹下吃西紅柿的好處吧!
目錄
1、西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、西紅柿的藥用價(jià)值
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類(lèi)，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營(yíng)養(yǎng)成分
能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克。
6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克。
鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
祛斑
西紅柿對(duì)于美容護(hù)膚有著很多的益處，而祛斑是西紅柿比較顯著的一個(gè)美容功效。西紅柿中含有的谷胱甘肽，能夠起到去除色斑的作用，因?yàn)樗梢砸种坪谏?，讓?dǎo)致色斑形成的黑色素逐步消退。所以想要祛斑的人，不妨試試西紅柿這種食物哦!
