青茶烏龍能減肥
烏龍茶(青茶類)屬半發(fā)酵茶類,被譽為“苗條茶”、“美容茶”等。日本臨床試驗證明,烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。
黑茶普洱去油膩
黑茶屬后發(fā)酵茶類。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國人尤其喜愛它,并稱之為“刮油茶”。法國曾有實驗:每人每天喝3杯普洱茶,1個月后,許多人減輕了體重,并降低了血脂。
白茶防齲齒
白茶屬于輕微發(fā)酵茶類,常見的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。美國研究顯示,白茶可增加機體的溶菌酶,能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效。
黃茶適中都能喝
黃茶屬輕發(fā)酵茶類,其加工程度居于綠茶與紅茶之間,沖泡后具有黃葉黃湯的特征,常見的有“君山銀針”、“蒙頂黃芽”、“霍山大黃茶”等。
與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特征居于兩者之間,普通人幾乎都適合。
1、茶和白糖
茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。
如茶中加糖,就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時飲茶則不宜配糖。
2、茶與雞蛋
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
3、茶與酒
不少人酒后都愛飲茶,想達到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對腎臟是不利的。
因為酒后飲茶,茶堿產(chǎn)生利尿作用,這時酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接通而至。
4、茶與羊肉
雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益,但在吃羊肉喝茶時,羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。
這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘。所以,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應等2~3小時再飲茶。
5.茶與藥
茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥、安定等),則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。因為藥物種類很多,不容易掌握,所以一律用溫水送服,有益無害。
結(jié)語:看到這里,小編希望大家通過上文的閱讀可以對喝茶禁忌以及茶葉的功效都有一些新的認識,我們的目的就是希望大家看完之后能夠?qū)W會正確選擇養(yǎng)生茶飲,這樣堅持下去才會有養(yǎng)生保健的療效,后也祝愿大家身體健康。