很多身患慢性疾病的人,或是想要調(diào)理身體機(jī)能的人,喜歡喝藥酒來治療疾病或是調(diào)養(yǎng)身體。因?yàn)樗幘剖呛w了酒和藥兩種功效的特殊藥品,根據(jù)配藥方的不同,藥酒可以起到強(qiáng)身健體、補(bǔ)氣養(yǎng)腎、舒經(jīng)活絡(luò)、滋陰補(bǔ)陽等各種作用??墒撬幘频降自撛趺磁荩拍芷鸬秸嬲膹?qiáng)身健體、治療疾病的作用呢?
下面,小編就教給大家?guī)讉€(gè)泡藥酒的小技巧,讓大家都能自己學(xué)會(huì)泡藥酒,并且能泡對(duì)藥酒,這樣就可以為自己或是家人朋友送上一份健康的酒品了。
選酒小技巧
藥酒重要的成分之一就是酒,所以選好酒、選對(duì)酒對(duì)于跑出來的藥酒療效起到至關(guān)重要的作用。
55°— 70°的酒
之所以將藥物浸泡的在酒中,那是因?yàn)榫浦械木凭?,能夠比水更好的溶解藥品中的部分有用的有機(jī)物,而酒水中既包含酒精又包含了水,所以對(duì)于藥物的有機(jī)成分揮發(fā)能起到更好的促進(jìn)作用。
所以,在選擇泡藥酒的酒時(shí),不能酒精量過低,也不能酒精量過高,那就要選擇濃度合適的酒來泡藥酒。因此,選擇酒的度數(shù)在55°— 70°之間的酒,才能更好的發(fā)揮藥的有效成分。
按用法選酒
藥酒的使用一般分為內(nèi)服、外用、內(nèi)外兼用三種情況。所以,在選擇酒的時(shí)候,就要考慮到使用人對(duì)酒精的耐受情況。如果是內(nèi)服的藥酒,使用人平時(shí)不喝酒、或是喝酒易醉的人,就該選用酒精度第一點(diǎn)的酒,如果是外敷的藥酒,就可以選擇酒精度高一點(diǎn)的酒。
而在配合藥材的時(shí)候,也要注意選擇酒精度適合的酒。像是楊梅、楊桃等泡藥酒,就可以選擇一些酒精度中低的酒。如果是炮制蛇、蝎等帶有細(xì)菌的藥材,就該選用酒精度高一點(diǎn)的酒,這樣才能更好的發(fā)揮藥物的療效。
白酒宜泡酒
酒的種類多種多樣,有白酒、米酒、黃酒、紅酒、果酒等等,在選擇泡藥酒的時(shí)候,應(yīng)該首先考慮白酒,然后是黃酒。
因?yàn)榘拙频目谖陡菀妆淮蠖鄶?shù)人接受,同時(shí)白酒是比較不易變質(zhì)的酒品,在泡藥酒的時(shí)候,一般浸泡的時(shí)間比較長(zhǎng),所以建議選用白酒。
如果想要適當(dāng)掩蓋藥品的味道,使得藥酒更加好入口,那么可以選擇黃酒或是米酒進(jìn)行泡藥酒。因?yàn)辄S酒或者米酒對(duì)人體的刺激較小點(diǎn),泡成藥酒后的濃度稍低點(diǎn),這樣更有利于不能喝酒的人服用。