紅酒是一種非常受歡迎的酒類之一,很多人都愛喝。那么你知道如何喝紅酒不醉嗎?你知道喝紅酒的好處有哪些嗎?今天小編就向大家介紹女人喝紅酒的好處,趕緊來看看吧!
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如何喝紅酒
很多人都喜歡喝紅酒,因為它味道醇厚,香甜可口,但是你知道紅酒要怎樣喝才好喝嗎?下面請看小編的介紹吧!
1、觀察軟木塞
開了紅酒以后,應(yīng)先目視檢查,軟木塞不可爛、不可變形,然后把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味,表示酒儲放不良,已經(jīng)壞了。
別以為聞軟木塞是噱頭。根據(jù)統(tǒng)計,有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質(zhì)。因此,假如有霉腐味,就不能喝此瓶酒酒。
2、看是看酒的成色
為了正確觀察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質(zhì),同時觀察酒的顏色-咖啡色,壞了;紫紅色,酒的年紀很輕;中間色澤深(暗紅),外圍帶褐黃色,好酒。
3、聞是聞酒的味道
將杯口整個罩住鼻孔,深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很厚,讓人感覺它很濃很復(fù)雜,需要很多很多的氧氣,很長時間,才可能將所有香味散發(fā)出來。
有時候一杯酒慢慢品了一個小時,還是感覺香味越來越濃,濃到后來讓人有點舍不得喝(聞起來好香,喝起來卻沒那么香。
原因很簡單,鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了,覺得味道很厚,是個好兆頭。
4、接著試飲
淺淺一口,含在口中,用舌尖將酒液推向口腔的四周,盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲,是客人要求退酒的后時機。
儲存不當?shù)木?,會有霉腐味,試飲不滿意,可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點,如果真有問題,有商譽的餐廳必然會收回。
5、倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集,有的酒標是一幅畫藝術(shù)。為了避免酒液流花酒標,正確倒酒是讓酒標的正面朝上。