2.咖啡因

　　帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無(wú)酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長(zhǎng)途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。

　　3.礦物質(zhì)

　　茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。

　?、兮洠捍龠M(jìn)血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。

　?、诜壕哂蟹乐怪赖墓π?。

　?、坼i：具有抗氧化及防止老化之功效，增強(qiáng)免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。

　　4.維生素

　?、贐群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。

　　5.其他機(jī)能成份

　?、冱S酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效。

　?、谠硭乜拱⒖寡装Y功效。

　　③胺基酪酸于制茶過(guò)程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無(wú)氧呼吸而產(chǎn)生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是今天小編，沒(méi)想到吧茶葉原來(lái)茶葉還有那么多的沒(méi)用作用。例如，茶葉美目、洗發(fā)、護(hù)發(fā)、綠茶化妝水、面膜等等。是不是功能很多啊?所以愛美的女性朋友們，趕快行動(dòng)表情并吧。記得分享給身邊的小伙伴吧。