肝臟是我們?nèi)梭w非常重要的器官，它能夠?qū)⑽覀凅w內(nèi)的毒素降解然后將之排出體外，保護(hù)我們的健康。那么日常生活中吃什么預(yù)防脂肪肝呢?那么接下來就讓我們一起隨著x 診所欄目張瑋專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么預(yù)防脂肪肝

　　牛奶

　　我們的肝臟也是非常的脆弱的，所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸欢ㄒ龊酶闻K的保護(hù)工作，可以經(jīng)常喝點(diǎn)牛奶。

　　因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

　　玉米

　　含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

　　燕麥

　　燕麥對我們的肝臟健康也是非常的有幫助的，經(jīng)常吃燕麥對于預(yù)防脂肪肝的出現(xiàn)效果非常好。

　　含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。

　　海帶

　　含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

　　洋蔥

　　所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

　　蘋果

　　我們都知道蘋果含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，也是許多人喜愛的食物，含有豐富的鉀，能夠非常有效的維持正常的血壓。

　　大蒜

　　含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　甘薯

　　能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

　　本期嘉賓介紹

　　張瑋

　　女，主任醫(yī)師，上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院感染科主任、中青年名中醫(yī)，全國第二批名老中醫(yī)學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人，上海市中醫(yī)藥領(lǐng)軍人才，學(xué)術(shù)任職為中華中醫(yī)藥學(xué)會治未病分會常委，中國醫(yī)師協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合分會肝病專業(yè)委員會常委，中華中醫(yī)藥學(xué)會內(nèi)科分會、感染病分會及肝病專業(yè)委員會委員，上海中醫(yī)藥學(xué)會理事，上海市中醫(yī)藥學(xué)會感染病分會主任委員，上海市中醫(yī)藥學(xué)會內(nèi)科分會副主任委員兼秘書長，WHO脂肪肝健康教育基地專家委員會副主任委員，上海市自身免疫性肝炎學(xué)組委員，《世界感染雜志》和《中國肝臟病雜志》編委。累計(jì)發(fā)表學(xué)術(shù)論文130余篇，主編了《肝炎、肝硬化秘方大全》、《王育群學(xué)術(shù)思想擷英》、《跟名醫(yī)做臨床-內(nèi)科難病(八)》以及《常見肝膽疾病的中醫(yī)預(yù)防和護(hù)養(yǎng)》，副主編了《實(shí)用藥物手冊》、《肝膽證廣纂》、《名醫(yī)談肝病》，參編學(xué)術(shù)著作和各類教材20余部。以第一負(fù)責(zé)人承擔(dān)國家自然基金面上項(xiàng)目2項(xiàng)(在研1項(xiàng))，市局級課題5項(xiàng)(已完成)，作為主要成員參加“十五”“十一五”國家科技攻關(guān)項(xiàng)目2項(xiàng)、國家科技支撐計(jì)劃2項(xiàng)、國家科技部傳染病重大專項(xiàng)2項(xiàng)、上海市科委重大項(xiàng)目2項(xiàng)，上海市申康技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)。在自身免疫性肝病臨床與基礎(chǔ)、慢性乙型肝炎中醫(yī)生存質(zhì)量、證候客觀化(基因、代謝組學(xué))等研究方面取得了一定成績，“活血化瘀法在肝病中的臨床運(yùn)用和發(fā)展”榮獲2011年上海醫(yī)學(xué)科技獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)(第一完成者)。

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