民以食為天，一天三頓飯是必不可少的，人體中的營養(yǎng)物質(zhì)都是來自于食物，若是食物補(bǔ)充不夠，身體就容易出現(xiàn)免疫力下降的情況，因此要注意食物的補(bǔ)充，不過在食用的時(shí)候，也要注意，并不是所有都能吃，特別是一些半生不熟的食物，就別吃了，這些食物中可能會(huì)帶有一些毒素，不利于健康。

　　很多人會(huì)為了追求口感，嘗試不同的飲食方式，將食物采用不同的烹飪方式，原本可以全熟的，現(xiàn)在做成半熟或者不熟，口感確實(shí)有所不同，但對(duì)健康來說卻沒有好處，就不要再吃了，記得也要提醒家人別吃。哪些半生不熟的食物不能吃？

　　那些半生不熟的食物不適合吃？

　　醉蟹醉蝦

　　蝦、蟹應(yīng)該說是不少人群都喜歡吃的一種食物，它們的口感比較好，足夠鮮，而且里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，對(duì)身體有利。一般來說，這些食物都是煮熟后食用，但也有人會(huì)吃生的，就是醉蟹或者醉蝦，將新鮮蝦蟹清洗之后泡在酒里。

　　雖說酒精有一定的殺菌消毒的作用，但并不能完全將蝦蟹中的寄生蟲以及一些細(xì)菌殺死，若是經(jīng)常吃這樣的食物，容易造成寄生蟲感染，特別是有一種叫肺吸蟲，這種寄生蟲對(duì)身體的損害非常的大。所以不建議大家吃這種半生不熟的食物，還是經(jīng)過高溫烹飪比較好，更安全一些。

　　蠶豆

　　蠶豆在食用的時(shí)候也要注意，特別是小孩在吃生蠶豆的時(shí)候要當(dāng)心，蠶豆中含有巢菜堿苷，是一種有害物質(zhì)，食用之后，會(huì)引起蠶豆黃病，也算是一種急性溶血性貧血，對(duì)身體會(huì)造成損害，若是烹飪不當(dāng)，沒有煮熟，容易引起中毒的情況。