現(xiàn)在的生活節(jié)奏是很快的，壓力也是比較大的，很多人在每天早上起來以后可能懶得做飯，就會在洗漱的時候煮上一個雞蛋，收拾好以后就帶上煮好的雞蛋匆匆出門，去趕最后一班地鐵或者公交。雖然雞蛋個頭不大，但是只要吃一個，就能基本滿足早餐的飽腹需求。其實雞蛋的作用完全不局限于這一點，如果早上起床以后堅持吃一個雞蛋，時間長了很多好處就會不請自來的。
那么每天早起一個雞蛋，都會帶來哪些好處?
1、記憶力提高了
好的記憶力對于學生來說能夠讓使得學習得心應手，讓上班族的人工作安排得更合理，對老年人來說好的記憶力更是年輕態(tài)的體現(xiàn)，可以說好的記憶力是每個人的追求。
而每天早上一個雞蛋其實就可以做到提高記憶力，主要是因為雞蛋中的蛋黃有很多營養(yǎng)物質(zhì)，其中膽堿的存在是能夠有效提高人的記憶能力的，長期補充可以改善記憶力。所以需要大量記憶東西的人可以堅持吃雞蛋，一段時間以后可以收獲意想不到的效果。
2、補充蛋白質(zhì)
雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，其中的蛋白質(zhì)又能夠為人體提供能量，而水煮雞蛋會盡可能多地保留蛋白質(zhì)，并且在食用的時候會更加容易被吸收。蛋白質(zhì)多了，我們的身體就會更加健壯。
3、視力提高了
每天早上起床以后吃一顆水煮雞蛋，堅持一段時間以后你會發(fā)現(xiàn)自己的實力會得到改善。主要是因為在雞蛋中含有一種能夠避免眼睛受到紫外線傷害的物質(zhì)：玉米黃素。這種物質(zhì)能夠保護我們的視力，對于一些眼部問題也能夠起到緩解作用。
