根據(jù)我國對高血壓調(diào)查的新結(jié)果來看,2012-2015年期間,我國成年人罹患高血壓的概率已經(jīng)達(dá)到27.9%,相當(dāng)于每3位成年人中就有1位是高血壓患者,而在這些病例中得知,他們經(jīng)常會把生活中的4種調(diào)料當(dāng)飯吃。事實上,即使是正常人群,日常飲食也要注意科學(xué)營養(yǎng)。我們的身體健康來源于營養(yǎng)的合理補充,如果僅憑喜好,各種食物都吃,或是飲食不注意科學(xué)搭配,那么就可能會使血壓升高。
從臨床醫(yī)學(xué)角度來說,4種調(diào)料不宜當(dāng)飯吃,如果管不住嘴,血壓可能還是會繼續(xù)升高!
1、食鹽
食鹽是日常調(diào)味品之一,吃起來味道較咸,一般家庭炒菜、涼拌菜、腌菜和煲湯的時候都會用到,可以說人們的飲食離不開它。但是,近年來,愈來愈多的試驗證實,高鹽飲食和高血壓發(fā)病之間息息相關(guān)。
世界衛(wèi)生組織強(qiáng)調(diào),我國成年人每天攝入6g的食鹽即可滿足機(jī)體的需要,所以出于健康考慮,每人每天食鹽攝入量應(yīng)該控制在6g以下。如果不加以注意,經(jīng)常吃過咸的食物,則容易升高血壓水平,引起高血壓,表現(xiàn)為頭疼、心悸、疲倦和耳鳴等不適癥狀。
2、醬油
醬油屬于液體調(diào)味品,主要是由大豆、食鹽、水等釀造而成,因為具有特殊的醬香味,對促進(jìn)食欲有一定的效果,所以很多人炒菜、吃餃子或者面條的時候都會倒點醬油,適量吃些一般不易對身體健康造成明顯的影響。
但是,如果日常把醬油當(dāng)飯吃,便會導(dǎo)致食鹽攝入超標(biāo),長此以往可成為高血壓發(fā)生的重要生活因素,應(yīng)加以避免。