說到豬，很多人會想到豬圈中，吃完就睡、睡醒就吃的牲畜。在農(nóng)村，豬是人們?nèi)藗兪杖氲囊徊糠?。也有一些人會在過年時，把養(yǎng)了一年的豬進行屠宰，殺年豬就是這么來的。殺好的豬，各地有各地喜歡的食用方式，根據(jù)不同的部位，制作出美味佳肴，紅燒肉、東坡肉、扣肉、爆炒肥腸、青椒豬肝、毛血旺，可以說，食用的部位不同，制作方式不一樣。

　　作為豬的養(yǎng)殖大國，中國人對于豬肉的食用更加喜歡，豬肉是餐桌上不可少的食材。當(dāng)然，也會遇到這樣的情況，豬身上的有些部位不能吃，接下來就來看看吧，哪些部位在食用時需要多注意?

　　關(guān)于豬肉

　　作為常見的肉類，價格也不貴。能夠為人們提供優(yōu)秀的蛋白質(zhì)、鐵、維生素、礦物質(zhì)、能量等。

　　有人吃豬肉時，特別喜歡油膩十足的肥肉，小編建議，吃豬肉要做到肥瘦搭配，肥肉吃多了，對血脂有影響，還會引起肥胖。另外，對于無肉不歡的人來說，應(yīng)該控制食用量，每次食用不要超過50g。

　　需要注意的是，市面上出現(xiàn)僵尸肉，一定要特別小心，僵尸肉危害太大，應(yīng)該發(fā)現(xiàn)一個舉報一個，不能誤食，以免傷身。

　　關(guān)于豬血

　　豬血凝固成固體，我們稱作：血豆腐，川菜中的代表菜毛血旺就是由豬血制成的。

　　當(dāng)然，不少人會擔(dān)心豬血中的毒素細菌較多，吃了對健康有影響，會不食用。其實對需要補血的人來說，可以多吃點豬血補血?！侗静菥V目》就記載食用豬血可以補血。

　　小編建議豬血可以吃一點，當(dāng)然，一定要是市場檢疫檢驗的豬血，這樣的豬血可以放心食用。

　　關(guān)于豬大腸

　　在生活中，尖椒溜肥腸、爆炒肥腸、香辣肥腸是常見的菜譜，家庭簡單的做法，大白菜燒肥腸也是很多人喜歡食用的菜肴。

　　對于豬大腸，有人喜歡，也有人不喜歡，主要是其“獨特風(fēng)味”，讓不少人根本吃不下。確實，豬大腸的味道較為重口。再者因為其是豬內(nèi)部的消化排出部位，更是拒絕食用。

　　在小編看來，豬大腸中的脂肪確實較高，食用的時候，需要注意，以小腸為主。簡單的過過嘴癮就可以，不能吃的太多，那樣反而會傷身。

　　關(guān)于豬蹄

　　愛美的女性，對于豬蹄總是無法拒絕的。豬蹄黃豆湯、花生大棗豬蹄湯，是她們的愛。

　　想著通過吃豬蹄美容皮膚，是她們希望達到的事情。的確，豬蹄中的膠原蛋白非常高，脂肪含量較低，可以避免皮膚出現(xiàn)干癟的情況，能夠增強皮膚的彈性，達到延緩衰老的目的。

　　豬蹄中的膽固醇含量非常高，對于消化不太好的老年人來說，不能吃，以免影響到消化。另外，本身出現(xiàn)膽結(jié)石、膽囊炎的人，也不能多吃。

　　關(guān)于豬尾巴

　　接下來說說豬尾巴，相比豬肉的美味、豬蹄的營養(yǎng)，豬尾巴似乎沒有什么功效，食之無味，還有很多骨頭，不如不吃。

　　不要這樣想，豬尾巴依然可以吃，吃豬尾巴對身體也是好的。其中的膠質(zhì)、蛋白質(zhì)對護膚美容是非常有效的。另外，食用豬尾巴還能促進骨骼發(fā)育，延緩衰老。

　　由此可見，在豬的身上，除了豬肉外，還有這么多美味的部位，吃了之后，對身體保健、獲得口感是非常好的，希望大家多重視。

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