人體的腸道健康是十分重要的，腸道出現(xiàn)問題，身體會(huì)很不舒服。在平時(shí)生活當(dāng)中要注意清腸排毒。那么，清腸吃什么呢?清腸排毒的方法有哪些呢?接下來(lái)，大家就跟小編一起來(lái)了解一下吧。

　　清腸吃什么

　　十字花科蔬菜

　　十字花科蔬菜如西蘭花、大白菜等，當(dāng)中含有異硫氰酸酯，它可以幫助清除腸道垃圾，還可以抗癌。為了保留營(yíng)養(yǎng)，在烹飪的時(shí)候不要長(zhǎng)時(shí)間烹飪，可以清炒或者是焯一下涼拌。

　　洋蔥

　　腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分，刺激其增長(zhǎng)，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。

　　吃洋蔥還可以防癌，可以增強(qiáng)血管彈性。生吃洋蔥的保健效果是很好的，可以將它涼拌或者是加入沙拉，吃油膩食物的時(shí)候可以解油膩。

　　大蒜

　　大蒜中含有的大蒜素，是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞，加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能，好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。

　　豆類

　　豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，預(yù)防便秘，降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進(jìn)脂肪代謝。

　　谷類和大豆混著吃，其蛋白質(zhì)利用率可提高到73%，與肉相當(dāng)，比單吃一種蛋白質(zhì)利用率要高。