羅宋湯
原 料:土豆100克,西紅柿1個,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,蔥10克,花生油5克,鹽4克,味精1克,雞精粉2克,胡椒粉少許,清湯適量。
做法:
1、土豆去皮切成小塊,西紅柿切塊,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,蔥切段。
2、燒鍋下花生油,待油熱時,放入姜片,熗香鍋,注入清湯,下入土豆,草菇,用中火煮10分鐘。
3、然后加入西紅柿、牛肉、蔥段,調(diào)入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉,滾透即可。
蓮藕排骨湯
材料:主料:豬排骨(大排)500克,蓮藕750克 調(diào)料:鹽10克,胡椒粉3克,大蔥10克,姜7克。
制作:
1、豬排骨洗凈,剁成4厘米長的塊。
2、蓮藕擇洗干凈,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊。
3、高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕,放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋。
4、放在旺火上燒開后,轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。
總結(jié):通過本文我們知道秋季想養(yǎng)生要吃一些潤燥的食物,這些食物我們都很常見比如蜂蜜,杏仁,蓮藕,山藥,銀耳等都能起到一定的潤肺作用。小編還給大家推薦了三款潤燥湯,山藥排骨湯,羅宋湯,蓮藕排骨湯。這些食譜希望對你的秋季養(yǎng)生有所幫助。