經(jīng)過(guò)各種手術(shù)之后，人的身體此刻都是特別虛弱的。手術(shù)部位的傷口需要恢復(fù)，身體的各項(xiàng)技能也急需營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。這時(shí)候不能隨意的吃東西，吃錯(cuò)了有可能會(huì)延遲傷口愈合時(shí)間。那么，手術(shù)之后吃什么傷口愈合的快呢?吃哪些食物能夠促使傷口快速的愈合?手術(shù)之后不能吃哪些東西?想要了解的親就接著往下看吧。
1、維生素A加速傷口愈合
手術(shù)之后可以多吃一些富含維生素A的食物。因?yàn)榫S生素A參與細(xì)胞的分化、上皮成纖維細(xì)胞增殖以及膠原蛋白，并起著重要的作用。如果身體缺乏維生素A會(huì)阻礙傷口的愈合。而且維生素A還有著抗氧化的作用。能夠使皮膚美白。在傷口的愈合過(guò)程中發(fā)揮雙重作用。
因此想讓傷口愈合快，可多進(jìn)食含維生素A的食物：動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。
2、補(bǔ)鋅可促進(jìn)傷口愈合
有認(rèn)證，手術(shù)前后補(bǔ)鋅有利傷口愈合，因?yàn)殇\是新陳代謝所需多種酶的激活因子，參與人體脂肪、蛋白質(zhì)及核糖核酸的合成與代謝，有利于表皮細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)，加快傷口新生肉芽組織形成，同時(shí)還可以預(yù)防感染。
含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎等，核桃、花生等堅(jiān)果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等，還可以通過(guò)鋅制劑來(lái)補(bǔ)充，如新稀寶牌鋅硒寶，含第三代蛋白鋅，可快速補(bǔ)鋅以加速傷口愈合。
3、維生素C減少黑色素生成
維生素c的補(bǔ)充也是非常的重要。因?yàn)榫S生素c能夠增進(jìn)傷口的愈合。在傷口收到感染，發(fā)熱的時(shí)候。身體維生素的損失也會(huì)跟著增加、所以維生素c對(duì)刺激非常重要。而且手術(shù)之后傷口愈合過(guò)程需要靠膠原蛋白來(lái)填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，還具有較明顯的美白作用，能將已經(jīng)生成的黑色素還原為無(wú)色物質(zhì)。
維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
4、蛋白質(zhì)減少傷口感染
蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)傷口的愈合。并且能夠減少傷口感染的機(jī)會(huì)。所以做過(guò)手術(shù)之后需要注意可以多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。瘦肉、牛奶、乳鴿等蛋白質(zhì)含量非常豐富。其中乳鴿含優(yōu)質(zhì)的血紅蛋白和軟骨素，可調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)，改善睡眠，調(diào)理身體，有特殊的食療效果。
5、適量脂肪對(duì)傷口愈合有益
脂類的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚(yú)油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對(duì)傷口愈合有一定益處。
另外，糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
手術(shù)后吃什么傷口愈合快?代表性食物舉例
較為常見(jiàn)的十大促進(jìn)傷口愈合的食品有：乳鴿、虹鱒魚(yú)、海帶、苦瓜、黑木耳、西紅柿、蜂蜜、豬蹄、豬蹄、黑豆。
1、牛肉
牛肉富含肌氨酸，可增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量;富含維生素B6，可增強(qiáng)免疫力，適合術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人食用。牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促進(jìn)傷口愈合的功效。
