不僅僅是年紀(jì)大的人會(huì)滿頭白發(fā)，現(xiàn)在很多年輕人也會(huì)長白頭發(fā)。如果你年紀(jì)輕輕就滿頭白發(fā)，就會(huì)顯得特別的蒼老。如何讓白發(fā)變黑發(fā)呢?只要多吃一些烏發(fā)的食物就可以了。那么白發(fā)變黑發(fā)吃什么好呢?

　　白發(fā)變黑發(fā)吃什么好

　　一、五谷雜糧類

　　1.核桃仁：常吃核桃仁可以使頭發(fā)烏黑、皮膚細(xì)膩。我國的古籍記載核桃仁能“通經(jīng)脈，黑須發(fā)”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種元素，對補(bǔ)腎養(yǎng)血、通潤血脈、潤肌烏發(fā)有很好的作用。

　　2.黑芝麻：黑芝麻含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，并防止頭發(fā)質(zhì)脆、干燥、易斷，從而起到護(hù)發(fā)作用。對頭發(fā)早白有很好的治療作用。

　　3.全谷類：全谷類的食物包括小麥面包、早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B，不但有利于頭發(fā)健康，對牙齒健康也有助益。

　　4.豆類：如腰子豆、小扁豆不僅僅可以提供豐富的蛋白質(zhì)，促進(jìn)頭發(fā)的生長，還含有豐富鐵、鋅元素和維生素H，如果缺乏這些元素將導(dǎo)致頭發(fā)易脆斷。

　　二、蔬菜類

　　5.胡蘿卜：是人體維生素A的重要來源，維生素A可以促進(jìn)頭皮的健康，使發(fā)質(zhì)閃亮。

　　6.薺菜：含有多種養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的營養(yǎng)元素，例如多種維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2。

　　7.墨綠色的蔬菜：如菠菜、椰菜、瑞士甜菜都是補(bǔ)充維生素A和C的好食物，由毛發(fā)小囊分泌的油性物質(zhì)，保持發(fā)質(zhì)的自然狀態(tài)。

　　三、禽鮮類

　　8.家禽：如雞與火雞，可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)保證你頭發(fā)的健康，缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)將導(dǎo)致頭發(fā)易脆斷。家禽提供的是高生物利用率的鐵元素，意味著人體更容易吸收。

　　9.牡蠣：牡蠣中的鋅是一種真正的作用很大的抗氧化劑，另外還可從全谷類、堅(jiān)果、牛肉、小羊羔肉等食物中獲得豐富的鋅，抵抗頭皮、頭發(fā)的衰老。

　　四、蛋奶類

　　10.蛋：是日常生活中容易獲得蛋白質(zhì)的方式之一，蛋類富含維生素B12和維生素H。是重要的美容養(yǎng)發(fā)營養(yǎng)素。

　　11.脫脂奶：例如酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉，而鈣是對頭發(fā)生長起到重要作用的礦物質(zhì)。

　　五、藥食類

　　12.何首烏：經(jīng)常食用可令頭發(fā)烏黑，皮膚光澤美潤，因?yàn)楹问诪醺缓蚜字?、鐵、錳、鈣、鋅、淀粉、脂肪等多種元素，有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。

　　13.枸杞：可促進(jìn)細(xì)胞生成、皮膚細(xì)嫩、明目烏發(fā)，因?yàn)殍坭礁缓}卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。