都說民以食為天，可見健康的食物對(duì)我們的生活和健康是非常重要的，你們知道春季飲食需要吃些什么嗎?春季傳染病較多，吃哪些食物可以幫助我們預(yù)防疾病呢?今天就給大家詳細(xì)介紹一下究竟春季吃什么對(duì)身體健康是非常好的呢?

　　春季吃這5種白色食物能防病

　　春季是多種疾病的高發(fā)期，想要遠(yuǎn)離疾病，一定要提高抵抗力。想要提高抵抗力，合理健康的飲食必不可少，美國(guó)健康網(wǎng)站表示，多吃這幾種白色食物就能增強(qiáng)抗病能力。

　　土豆

　　眾所周知，鉀元素可以預(yù)防高血壓和中風(fēng)，而纖維素有助于排除身體里的有害物質(zhì)和廢物。在重量相同前提下，比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的鉀和纖維素。例如，一個(gè)中等大小的土豆只有163卡路里，但鉀和纖維素的含量卻分別高達(dá)941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中兩者的含量分別只有422毫克和3.1克。此外，土豆還富含維生素C、維生素B6和鎂和少量高質(zhì)量蛋白。

　　白蘑菇

　　白蘑菇代表著酸、甜、苦、辣、咸外的第六種味道——鮮味，是很好的“美味補(bǔ)給”。它不含脂肪、膽固醇，幾乎不含鈉，這無疑是瘦身人士的福音。此外，它富含多種元素，如硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D，其中微量元素硒還有抗癌的功效。

　　花椰菜

　　在白色食物中，花椰菜的抗癌能力數(shù)一數(shù)二。這與其中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素含——硫息息相關(guān)，還可強(qiáng)化骨骼組織，維護(hù)血管健康。

　　大蒜

　　大蒜中的活性物質(zhì)——蒜素，有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強(qiáng)免疫力。在做料理時(shí)，建議先把蒜拍碎后，在室溫下放一會(huì)兒再開始，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　洋蔥

　　洋蔥中含有大量的槲皮素，槲皮素有抗菌消炎的作用，它僅可緩解關(guān)節(jié)不適，而且使免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大，減少罹患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　預(yù)防春季病 多吃這些食物

　　黑芝麻

　　眼睛發(fā)炎：春天灰塵和小飛蟲逐漸增多，很容易感染到眼睛，引起結(jié)膜炎，常吃黑芝麻能增強(qiáng)眼睛的抗病能力，減少結(jié)膜炎的發(fā)生。春季缺鈣：春天人體鈣流失比較快，骨骼變脆，尤其是兒童和老人，黑芝麻的鈣含量是雞蛋和牛奶的6倍，特別適合春季補(bǔ)鈣。提高性能力：黑芝麻含有很高的VE，它能增強(qiáng)人體激素的分泌，進(jìn)而提高能力，還可以提高懷孕率。

　　山藥

　　春季腹瀉：春季天氣多變，容易著涼，拉肚子。常吃山藥能增強(qiáng)腸道消化能力，減少腸道內(nèi)的水份，起到利濕止瀉的作用。消除色斑：山藥能改善面部色斑。春季肺炎：春季也是呼吸道炎癥高發(fā)季節(jié)，常吃山藥可增強(qiáng)呼吸粘膜的抵抗力，對(duì)咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用。

　　香菇

　　春季感冒：春季氣候多變，人容易出現(xiàn)感冒咳嗽，香菇含有大量不飽和脂肪酸，能有效增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防春季感冒。搞定春困：俗話說“春困秋乏夏打盹”，春天人很容易犯困，沒有精神，香菇含有豐富VB和VD，能讓人精力提高3倍。防癌抗癌：香菇含有很高的抗氧化劑，有效抵御癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)于亞健康人群來說，平時(shí)吃點(diǎn)香菇燉雞比啥都強(qiáng)。