蛋白質(zhì)含量高更無(wú)從說(shuō)起了?！案緵](méi)有高蛋白蔬菜，只有肉類才是高蛋白食物。”營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)。
在營(yíng)養(yǎng)師看來(lái)，秋葵的“爆紅”反映了大家在飲食上存在諸多誤區(qū)。“人們總覺(jué)得物以稀為貴，實(shí)際從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)講，平衡五谷雜糧、多吃應(yīng)季蔬菜才是養(yǎng)生之道?！彼f(shuō)。
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