含膠原蛋白多的食物有很多，但是很多人都不知道膠原蛋白有什么功效與作用，多吃含膠原蛋白的食物對(duì)人體有很大好處，那么大家知道膠原蛋白的作用是什么嗎?膠原蛋白多的食物有哪些呢?下面小編就為大家介紹一下膠原蛋白的作用與功效吧。

　　膠原蛋白多的食物有哪些呢?多吃含膠原蛋白的食物有哪些好處呢?下面大家就一起來(lái)看看吧。

　　1、銀耳

　　對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開(kāi)胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過(guò)注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦。

　　2、雞皮鴨皮

　　可以說(shuō)所有動(dòng)物類的皮中都含有豐富的膠原蛋白，當(dāng)然雞皮以及鴨皮同樣不例外，很多人常用的食用方式便是“炸雞皮”，其制作方式非常的簡(jiǎn)單，只需要將雞皮或者是鴨皮先用蔥、姜、大料腌起來(lái)，然后放入油鍋中油炸后蘸椒鹽便可直接食用。

　　3、蝦皮

　　蝦皮中的膠原蛋白也很多，不僅如此含鈣量也非常多，因此愛(ài)美的女性朋友在日常生活中可以多吃些蝦皮以此來(lái)補(bǔ)充膠原蛋白。

　　4、魚(yú)皮

　　很多人都不知道，在魚(yú)皮中同樣含有豐富的膠原蛋白，在生活中經(jīng)常食用可幫助女性朋友有效的起到美容美膚的功效。生活中有很多高血脂以及高膽固醇的患者都不敢吃動(dòng)物的皮，但專家指出，這部分患者在平時(shí)可以適量的多吃魚(yú)皮，因?yàn)轸~(yú)皮中所含有的膽固醇含量非常的低。

　　5、豆類

　　不少人都認(rèn)為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實(shí)上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán)，是適合女性的食物之一哦。

　　6、豬蹄

　　作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營(yíng)養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦。

　　7、牛蹄筋

　　牛蹄筋的膠原蛋白含量也是比較多的，而且能夠促進(jìn)細(xì)胞的代謝，具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食，不妨吃一些牛蹄筋，有補(bǔ)鈣的效果哦。

　　8、花膠

　　花膠主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過(guò)多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳哦。